期間 英國科學週從週五開始，我們敦促政府領導人和政策制定者保持對營養和糧食系統研究的投資。營養不良仍然是全球五歲以下兒童死亡的主要原因。倖存者留下的殘疾限制了他們的學習和收入潛力，影響了幾代人和經濟。這些壓力導致不穩定、移民和衝突。對抗飢餓既是人道主義義務，也是促進成長和穩定的策略投資。
然而，在英國，資金方面存在灰色地帶。食品政策由環境、食品和農村事務部以及衛生和社會保障部負責。但食物是健康和福祉的驅動力。持續投資對於推動科學釋放創新和製定改善營養的綜合計劃至關重要。這符合政府的建議 營養整合全球契約一年前在巴黎舉行的營養促進成長高峰會上推出。
作為開創營養解決方案的研究機構的領導者，我們知道科學專業知識可以防止飢餓的影響。國際合作夥伴匯集了營養學家、經濟學家、商業專家、農學家和科學家，正在改變農業食品系統，以提供營養豐富且負擔得起的飲食。
我們開發耐氣候和抗病作物、生物強化食品以及更有效率的種植和收穫。這取決於長期融資。營養支撐人類發展並幫助社區繁榮；另一種選擇會對我們所有人產生深遠的影響。
馬丁·R·布羅德利教授 科學總監， 洛桑研究中心； 斯圖爾特·布羅克赫斯特 副校長，負責商業參與和創新， 艾克塞特大學； 蘇尼塔·卡迪亞拉教授 農業、營養與健康 （哥哥） 科學院科學政策平台倫敦衛生與熱帶醫學院 巴瓦尼·香卡教授 聯合導演, 謝菲爾德大學永續食品研究所； 克里斯托瓦爾·烏伊教授 導演， 約翰·英尼斯中心； 帕文·雅各教授 副校長兼研究與創新副校長， 雷丁大學
