我們的日常食品成分（包括咖啡因）可以影響細菌對抗生素的耐藥性。這在Tübingen大學和Würzburg的一項新研究中表明，由Ana Rita Brochado教授領導。他們發現了細菌，例如 他們表現出酷 –E顏色）複雜法規的排列減少，以直接從環境中響應化學刺激，從而影響抗菌藥物的有效性。
在系統的篩查中，Brochado檢查了94種類型的物質（包括抗生素，醫療處方和食品成分）會影響重要牛仔褲的表達和細菌運輸蛋白。 E顏色潛在的細菌蛋白質的轉運充當細菌袋中的孔和泵，並控制入其中和流入細胞的物質。這些機制的精緻平衡對於細菌的存活很重要。
研究人員解釋了“智力”的現象
該研究的第一作者說：“我們的信息表明可以詳細介紹許多物質。但是對細菌中基因的控制有系統的影響。”引入了這一發現，即使是沒有直接抗菌劑的日常生活中的物質（例如咖啡因飲料）也會影響控制蛋白質運輸的某些基因監督機構，因此可以改變進入和退出細菌的事物。咖啡因刺激因控制Rob基因而結束的事件，以各種運輸蛋白的變化結束 E顏色 – 這將導致減少抗生素（例如環丙沙星）的吸收。
咖啡因刺激因控制Rob基因而結束的事件，以各種運輸蛋白的變化結束 E顏色 – 這將導致減少抗生素（例如環丙沙星）的吸收” 安娜·里塔·布查多（Ana Rita Brochado）
無法檢測到一些抗生素的結果降低。 沙門氏菌腸密切相關的細菌 E顏色– 這表明，即使在類似的細菌物種中，相同的環境刺激也可能導致不同的反應 – 可能是因為運輸路徑的差異或參與吸收抗生素。 HC（Dōshisha）教授Karla Pollmann教授的主席致力於：“關於日常生活中使用物質的影響的上述基礎研究，強調了科學在理解和解決現實世界中的問題中的重要作用。”
在科學期刊上發表的教育 PLOS生物學導致對所謂的“低水平抗生素耐藥性”的理解，這不是由經典抗藥性基因引起的，而是對控制和環境調整引起的，這可能對未來的治療方法（包括在治療和數量中接受的東西）具有意義，無論是藥物還是其他食品成分。 – 應該考慮更多。
