番茄酱、蛋黄酱和其他 5 种可用于清洁的食物

对于每一次溢出、飞溅或污渍，似乎都有一种特定的产品在促销，让你认为没有其他产品可以胜任这项工作。我们已经知道这不是真的，对吧？当我们不确定水槽下的几十瓶瓶子该拿哪一个时，白醋、小苏打和苏打水等食品储藏室英雄已经成为我们定期轮换的主食。

然而，许多其他重要的厨房工具也可以处理某些类型的肮脏工作。这些产品都不是万能的清洁剂（就像下面番茄酱等主食一样明显），但对于特定的工作，在没有完美产品的情况下，或者尽管清洁工业综合体可能让你相信有一个完美的产品，但解决方案或轶事可能已经潜伏在你的橱柜里。

使用你手头已有的东西是双赢的。您会感觉自己像个策划者，省钱并避免越来越多的塑料的暴政。 “最可持续的清洁剂通常是你厨房里已有的清洁剂，”该公司创始人朱利安席尔瓦说。 普拉斯蒂诺 无毒清洁剂，“因为你不再购买另一个单一用途的瓶子。”

要使用食品储藏室产品进行清洁和抛光，“了解特定产品或方法的工作原理有助于更好地识别其他应用，”清洁专家兼公司所有者索菲亚·马丁内斯 (Sofia Martinez) 说道。 闪亮女仆奥斯汀。然而，她也警告说，“消毒与清洁不同。仅仅因为一种产品或方法可以去除污垢、提供光泽或掩盖异味，并不意味着表面已经得到了适当的消毒。”

下面，席尔瓦、马丁内斯和其他清洁专家解释了原因，并分享了您手头可能已经拥有的可以清洁或抛光的七种基本厨房工具。

橄榄油：用于抛光和抛光用具

抛光和消毒不是一回事，但炉灶旁边的厨房主食也可以增添光泽。

“橄榄油可以使不锈钢器具上的指纹变得不那么明显，因为它会形成一层非常薄的层，改变光线从表面反射的方式并隐藏污迹，”不锈钢老板拉奎尔·佩雷斯 (Raquel Perez) 说。 凯伦绿女仆 在芝加哥。

显然，您不想使用大量的油来清理烹饪过程中溅出的油和其他食物。 “只需使用一小滴即可，”佩雷斯建议。 “在超细纤维布上擦拭，并始终先在一个小而隐蔽的区域进行测试。太多会使其看起来很油腻。”

番茄酱：用于抛光金属锅

番茄酱与小苏打不同，您可以放心地将其涂在任何东西上，看看是否有效。 “我认为番茄酱是去除杂质的非常有限的选择，而不是万能的清洁剂，”马丁内斯说。换句话说，不要在切菜板和台面上擦拭浓缩的深色番茄。

然而，抛光不锈钢、铜锅碗瓢盆或黄铜固定装置可能就足够了。 “它的酸度可以帮助减轻一些氧化，而它的稠度有助于面团与表面保持接触，”她说。与这里几乎所有的东西一样，首先在偏僻的地方尝试少量。

烘烤：吸收油渣和碎玻璃碎片

用面包吸收多余的油是一种名副其实的小窍门。 （请参见此处。）当东西损坏时，您也可以使用它代替扫帚。

“软面包非常适合打碎玻璃，因为面包屑可以捡起扫帚遗漏的小碎片，”席尔瓦说。 “先小心地捡起较大的碎片，然后在该区域上按一片，然后立即将它们扔掉。”确保按压，而不是摩擦，因为摩擦可能会导致更大的问题和小划痕。立即处理它并将其扔进垃圾桶也很重要，这样就不会有人（包括宠物）将其误认为是可以作为零食或吐司吃的东西。

面粉：清洁不锈钢水槽

您的水槽可能是用于冲洗和清洁的水槽，但污垢和肥皂浮渣可能会在某些地方积聚并需要清洁。想要快速修复、减少油脂并使不锈钢水槽闪闪发光，请使用烤盘。

该公司所有者兼首席运营官 Sham Zmichael 表示：“在干净、干燥的水槽上撒一点面粉，然后用柔软的干布或纸巾擦拭，以去除残留的污垢并使其外观光滑。” 科斯蒂纳清洁服务。条件必须适合我们从这里开始。 “请注意，如果你在潮湿的水槽上这样做，这可能会适得其反，”他说。 “你会留下比以前更多的面粉和污垢。我用它作为完全清洗和干燥的水槽的点睛之笔，我还建议将面粉远离排水管，以免它在那里结块。”

牙垢膏：抛光陶瓷划痕

牙垢奶油可能是在橱柜后面保留数年（数十年？）的烘焙用品之一，因为它仅用于非常特定的烘焙项目。如果您不经常在厨房里储存蛋清或将其用作小苏打，请尝试在截止日期之前用完它们，并赋予它们其他用途。

“陶瓷盘子和水槽上的大部分灰色‘划痕’实际上是刀叉留下的金属痕迹，因为釉料比餐具更硬，”席尔瓦说。 “将牙垢膏与少量水混合成糊状，是一种温和的研磨剂，并且呈酸性，因此可以去除矿物质，而不会损坏釉面。”这并不能修复真正的划痕，但当你的旧陶瓷只需要一点点发光时，它会给你带来时尚的外观。

土豆和小苏打：去除铸铁上的锈迹

铸铁的调味本身就是一个过程，赋予其耐用、保温的底座本质上是不粘表面。即使您对铸铁进行了白手套处理并不断护理和清洁，小锈斑仍可能会出现在各处。然而，发生这种情况时，您并不总是需要重新开始整个调味过程。

“我最喜欢的清洁铸铁表面浅锈的方法是将半切的土豆浸入小苏打中，然后将其擦在生锈的地方，”泽米凯尔说。 “土豆中的少量草酸有助于松开锈迹，而小苏打则可以作为温和的磨料，使表面更清洁，”他说。 “但它对顽固的锈迹不起作用。我只是在新出现的污渍上使用它。”

蛋黄酱：处理木材中的水环污渍

对于需要使用杯垫的厨房柜台或咖啡桌，您可以使用现有的三明治材料来减少水环。 “蛋黄酱可以帮助去除某些类型木材上的水环污渍，”佩雷斯说。 “在尝试这个解决方案之前，先弄清楚你的桌子是用什么类型的木材制成的，以及水渍有多深，是在末端还是更深，”她说。 “这将影响你应该如何尝试消除它并避免使情况变得更糟。”

全脂蛋黄酱中的植物油有助于消除余味中的水分。在戒指上涂抹薄薄的一层，并放置至少 15 分钟或过夜，并用保鲜膜覆盖。蛋黄酱吸收水分后，用干净的干布擦拭。

白色或雾状戒指值得一试，但深色戒指可能没有帮助。 ”佩雷斯说：“蛋黄酱会影响污渍的外观，而不是去除它。”如果污渍没有完全去除，可能会在污渍周围留下油腻的区域。