他再次以經典美味的烹飪方式給所有觀眾帶來驚喜。這次他主持的節目 希梅納·蒙特維多 透過屏幕 十三頻道, 叛逆的廚房, 他們教如何製作美味的麵包布丁。
“我嘗試過數百萬種食譜,這個食譜從來沒有失敗過。它簡單、實用,任何人都可以做。我們從剩下的麵包或鈔票開始,”他們開始按照格式對觀眾說。
“400 克麵包,如果你有 350 或 450 克,就可以了,別發瘋,這並不精確,這個食譜總是有效的。所以我們有 400 克麵包,我用手把它弄碎了一點。我有一升全脂牛奶,如果你也有脫脂牛奶,我會稍微加熱一下,用一點香草香精調味。
“顯然,牛奶會給你帶來很多奶油味,所以我們加入了一點檸檬皮,如果你願意的話,你也可以加入橙皮。重要的是把牛奶加熱一點,但不要加熱太多,因為我稍後要把它和麵包混合,而且我必須添加雞蛋。所以,如果你把牛奶加熱太多,雞蛋就會炒散。” 希梅納·蒙特維多。
旋即,他們繼續一步一步前行。他們解釋說:“我們這裡把檸檬皮去掉,你就不會把它放進去。有四個雞蛋,我加了150個糖,這裡有這個,直接放一點,直到麵包變得濕潤。這取決於麵包和它的年齡,尤其是麵包皮很硬的麵包。”
“我直接在鍋裡放了200克乾糖,你可以慢慢地加入,一旦達到溫度,減少熱量,這樣焦糖就不會燃燒,因為它帶有苦味,完全破壞了食譜。當焦糖冷卻後,是時候進入烤箱了,我要把所有的原料倒入你的模具中,但它應該很高。它放在160度的水浴中1:20小時或所以。”










