洗碗機是一種奢侈品，很少有人可以沒有。這是我一買得起就買的第一批主要廚房用具之一。現在孩子們都長大了，我想我會懷念很多游牧生活的追求。
洛克發給我的 $459.99 / €459.99 檯面膠囊洗碗機 在偏遠海灘上的一棟小房子裡，在一輛麵包車裡，進行為期兩個月的公路旅行回顧。這是一款令人驚嘆的產品，可在高達 75 攝氏度 (167F) 的殺菌溫度下，通過兩檔設置在短短 20 分鐘內快速清洗和烘乾。它還可以通過無水的 UV-C 光來殺死設備上的細菌併中和病毒。呼哈！
我在這篇評論中學到的東西與設備的限制關係不大，而與我自己的限制關係更大。當資源匱乏時，無論是空間、能源、水、時間還是金錢，我願意做很多手工烹飪；我不想表現得像個潔癖者，儘管手機聲稱可以 比馬桶座圈還臟10倍。
在我看來，泥鰍膠囊放在廚房櫃檯上看起來乾淨簡約。雖然外部是塑料的，但與大多數檯面洗碗機不同，浴缸是由不銹鋼製成的。這一優勢提高了乾燥速度、耐用性和清潔度，同時有助於控制異味。
該裝置足夠高和深，可以容納大餐盤和平底鍋，而這些餐盤和平底鍋通常不適合小而堅固的檯面機器。它的尺寸為 46.5 x 26.2 x 51.5 厘米（18.3 x 10.3 x 20.3 英寸），佔地面積窄，內部容積為 30 升。集成手柄使攜帶 12 公斤（26.4 磅）洗碗機變得非常容易。
如果你在家做飯，你可能只需要每天為一個人的房子運行一次，或者根據我的經驗，為兩個人運行一次。它配備了一個外部清水箱，因此可以在任何有電源和水源的地方使用2O. 不需要管道，但如果您厭倦了給水箱加水，可以使用連接裝置。
設置它非常簡單。在大多數情況下，您可以將電源插入牆壁，連接並填充淡水箱，然後將第二根軟管從洗碗機連接到水槽以處理廢水。在我的貨車中，我用於膠囊的空間有限，必須將其安裝在連接到可選廢水箱的“車庫”中，因為 1.2m/3.94ft 的軟管太短，無法到達我的水槽。
發光的白色顯示屏上覆蓋著電容式按鈕，當我的手指潮濕時，這些按鈕會對觸摸做出反應。外觀溫暖友好，但與大多數檯面洗碗機一樣，操作聲音很大，對於需要在小空間使用的設備，您需要考慮這一點。我從一米處測得最大 56dB。這比我自己的內置洗碗機（運行時的噪音為 38 分貝）要大得多。當水壓和泵振動時，聲音強度也會發生變化。換句話說，它不會在您睡覺時充當白噪音機器，這正是您所期望的。
該膠囊還可以清洗小玩意和水果。籃子里大約裝有 7 個蘋果，清洗需要 8 分鐘，如果再加上紫外線清潔，則總共可清洗 12 個蘋果。無水紫外線模式可使用醫用級 UV-C 光殺死嬰兒奶瓶和手機和耳塞等個人設備上的表面細菌。
將菜餚裝入膠囊可能看起來像是在玩專家級別的遊戲 俄羅斯方塊。我第一次嘗試時，花了五分鐘才將 18 件物品裝入那個小空腔中。現在大約需要一兩分鐘，但填充和清空乾淨和髒水容器還需要幾分鐘。可以在下面放置一個可選的 19 美元“雙托盤”架子，為大鍋騰出空間，或填充可用於清洗銀器或其他小而扁平物品的空間。
有多種清潔模式可供選擇，從 15 分鐘的餐洗到 152 分鐘的強化清潔。我發現 15 分鐘模式效果非常好，我不必求助於更長的周期，我不必等到我燒了東西或第二天才開始清洗。
為了進行測試，我在膠囊中裝滿了兩個人的早餐和午餐，包括兩個覆蓋著培根油脂的 10.5 英寸盤子、塗有花生醬的銀器、一個酸奶碗、濃縮咖啡杯、一個果汁杯、一把廚師刀、夾子和一個運動瓶。而且我的12英寸平底鍋的直徑適合膠囊內部，它的手柄與Loach的論點並不矛盾，所以我不得不手洗它。 （我的 10 英寸平底鍋帶有 8 英寸手柄 只是 （夠了，但是角度沒有留下太多空間。）
一切都乾淨，摸起來很熱，並且在與我的內置機器相同的 15 分鐘洗餐模式下大部分乾燥。我印象深刻。在我的反複測試中，該循環使用了 2.5 升（0.66 加侖）的水，消耗了 220Wh 到 300Wh 之間的電量，功耗達到了 900W 左右。 15 分鐘的洗滌週期需要 20 到 25 分鐘才能完成。最密集的洗滌模式運行了 2 小時 28 分鐘，消耗了 420Wh 電量和約 4 升水。
我的平均每日能源消耗量增加了 33.3%，水消耗量增加了 100%。我無法辯解。
相比之下，當我將嬉皮士認可的 Vanlife 洗碗技術應用於同樣髒亂的盤子時，我能夠在短短六分鐘內用一升水和零能耗清洗並烘乾所有東西 – 包括一個 12 英寸的平底鍋。這個過程包括用用過的紙巾或廢棄的食品包裝擦拭所有東西，在碗裡裝滿未加熱的自來水，浸泡在肥皂海綿中，然後開始工作。請記住，房車生活不如正常生活干淨，但我們還沒有死。
如果我在我的貨車上安裝 Loach 膠囊，我和妻子每天必須運行兩次 15 分鐘模式來清潔我們常用的所有餐具。這相當於每天 500 瓦時電量和 5 升水，比我的平均每日能耗增加了 33.3%，水消耗量增加了 100%。我無法辯解。這款洗碗機適用於比我攜帶更多水和電池電量的設備，或任何喜歡經常停靠在有服務的露營地的人。
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值得注意的是，外出旅行的人通常不會攜帶全尺寸的盤子和平底鍋。因此，公司推出了更緊湊的檯面洗碗機 舒適 或者 法伯韋爾 費用約為 300 美元 或以下 可能是一個不錯的選擇。泥鰍賣的是 膠囊獨奏僅需 399.99 美元 沒有紫外線元件和管道連接。除此之外，它還是同一款洗碗機，目前售價為 339.99 美元。
我發現即使在一個小房子裡，也很難證明膠囊 459.99 美元的標價是合理的，即使它的零售價為 390.99 美元，儘管衝浪小屋有充足的熱水和電力。對於一兩個人來說，自己洗碗要快得多，而且我不會損失櫃檯上或櫃檯下的寶貴空間。我剛洗過的手讓我對殺菌紫外線噴射器幾乎沒有什麼用處 無論如何不會構成真正的威脅。
為了證明購買 Loch Capsule 洗碗機的合理性，您和最多一名其他家庭成員必須討厭洗碗，有水和電，幾乎沒有空間，但仍然使用大平底鍋和盤子。這是一個利基市場，但 Loach 膠囊洗碗機完美地填補了這一空白。
Loch Capsule 是一款出色的檯面洗碗機，但有一些小缺陷 – 它不適合我。
攝影：Thomas Ricker / The Verge
