就這樣吧 羅訥河谷, 教皇新堡, 聖約瑟夫 S 艾爾米塔什教派 羅訥河谷 他們因此而聞名 紅葡萄酒。然而，該地區也有著悠久而輝煌的歷史 白葡萄酒生產。美國最早的倡導者之一 羅訥河谷白葡萄酒 這是托馬斯·杰斐遜。十八世紀末，從法國回來後不久，他權威地寫下了…… 艾爾米塔什 給費城的一位酒商。 “他 廷托 然而並沒有受到高度讚賞 布蘭科 是嗎 世界上第一瓶酒 無一例外，”他說。
不幸的是，“產量很少 布蘭科 很難買到。 ”當時， 羅訥河谷的白葡萄酒 規模仍然很小，佔GDP的比例不到10% 該地區生產的葡萄酒。稀缺是原因之一 羅恩·懷特 L 表示，在法國以外鮮為人知 釀酒師 巴斯蒂安·塔爾迪厄（Bastien Tardieu），與他的父親米歇爾（Michel）一起領導 塔迪厄洛朗莊園。
然而，“F白葡萄酒 “它們在今天比過去 20 年來的任何時候都更加重要，”塔迪厄說。這 葡萄酒 數量持續增加，風格不斷發展，例如 葡萄種植者 他們是專業的並且裝備更好 白葡萄酒生產。
來自北方的高貴白葡萄酒
惡劣而陡峭的大陸性氣候 梯田葡萄園， 他 風土 從北方來 符文還有 葡萄酒 那裡生產的產品與南方發現的產品明顯不同。 艾爾米塔什正如杰斐遜所說，是世界上最著名的稱謂 地區。這是一座雄偉的花崗岩山丘，矗立在河流之上 符文 生產 紅葡萄酒和白葡萄酒 非常耐老化。
馬桑 y 胡珊 他們倆 白葡萄 允許 冬宮計劃， “但 艾爾米塔什 總是更多 馬桑»。這是他家族的 Michel Chapoutier 所說的， Maison M Chapoutier是最古老的 葡萄酒農場 到 艾爾米塔什。與大多數人不同 冬宮計劃 收集哪些，酒 查普捷 它們是專有的表達方式 馬桑單一品種。
洛斯 羅訥河谷白葡萄酒 他們提供種類繁多的 葡萄品種和風格。然而，它們往往具有溫和的酸度，這使它們與眾不同 白葡萄酒 世界上最受歡迎的，例如由 霞多麗, 長相思 S 雷司令。他 馬桑，特別是產生 誘人的酒 它很奢華，通常被描述為甘油，即使具有油性稠度。
最多 白葡萄酒 正如 Chapoutier 所解釋的那樣，它是由酸度定義的，但是“ 馬桑 玩弄高貴的苦澀，或者 單寧，達到結構和老化潛力。 她嚐到了年輕的味道查普蒂爾補充道： 馬桑 它可能有點壓抑，暗示著綠杏仁的味道，而不是水果或綠葉植物的味道。當你成熟時， 馬桑 它們變得醇厚、複雜，並帶有獨特的“烘焙”：烘焙咖啡或可可豆的美味煙熏和辛辣味道。
羅塞爾和維歐尼品種
這 胡珊相比之下，它年輕時花香較多，氧化也較快。這使得更方便 葡萄酒 Chapoutier 表示，它是為了早期消費而設計的。混合物 馬桑 y 胡珊 這是基礎 充滿活力的白色，果味濃郁且易於飲用，來自鄰近產區，例如 克羅茲冬宮, 聖約瑟夫 y 聖皮雷。
以其濃郁的花香和濃郁的桃子、杏子甚至香蕉的味道，… 維歐尼 它已成為一種受歡迎的葡萄。該品種在美國、澳大利亞和其他地方廣泛存在。然而，直到 20 世紀 70 年代初， 維歐尼 它正處於全球滅絕的邊緣。事實上，它的面積已減少到只有 14 公頃，其中大部分位於 孔德里厄 y 格里萊城堡小的那個 壟斷名稱 致力於 維歐尼。致死者 釀酒師 喬治·韋爾內 (Georges Vernay) 被譽為拯救者 維歐尼 來自毀滅和偽造你所享有的名聲 孔德里厄 嘿。
現有大量農場 維歐尼 在世界各地，它都可以追溯到它成長的心靈 維爾內領域但它是 維歐尼 當它生長在外面時，它是一個完全不同的生物 孔德里厄喬治的女兒、現任總統克里斯汀·韋爾內 (Christine Vernay) 表示 家族域。
“在 孔德里厄我們不談論它 維歐尼我們只是在談論 孔德里厄“韋爾內解釋道。” 各種葡萄 反映 風土 我們有非常具體的 孔德里厄。花崗岩土壤提供新鮮度、礦物質，甚至鹽度， 維歐尼 “她沒有。”儘管新鮮感一直是 Georges Vernay 的標誌之一，但它的意義遠不止於此 製片人 他們開始生產 孔德里厄該地區經歷了驚人的風格變化。
