到圣诞节,食品通胀率预计将升至 4% 左右,从而抑制节日期间的情绪。
食品和饮料联合会(FDF)警告称,后期将继续上涨,明年7月将达到6.4%。

通货膨胀是衡量成本上涨速度的指标 – 因此这意味着您的圣诞食品店的价格将比去年贵 4% 左右。
根据国家统计局的最新数据,2020 年 1 月购买 100 英镑的杂货今天的价格为 138.60 英镑。
这是惊人的38.6%的增长。
FDF表示,预计明年7月将上涨8.90英镑,即6.4%,达到147.50英镑。
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它将价格上涨归咎于地缘政治不稳定、气候变化的影响以及包装和回收方面的监管成本。
伊朗战争对今年的通胀产生了重大影响,油价上涨影响了从制造业到能源成本的方方面面。
FDF最初预计食品通胀率将在今年年底达到9%,但此后已下调。
报告称,今年下半年通胀仍将远高于历史平均水平。
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与气候相关的事件正在加剧这一问题。
小麦价格上涨45%,可可价格上涨100%以上,大米价格上涨60%,糖和咖啡价格分别上涨27%和22%。
今年夏天英国和欧洲的干旱进一步加剧了供应紧张,这意味着生产商在未来几个月将面临水果、蔬菜和谷物价格上涨的局面。
FDF首席执行官凯伦·贝茨表示:“自霍尔木兹海峡关闭以来,食品和饮料制造商在能源冲击期间将食品价格保持在尽可能低的水平,但他们不能无限期地这样做。
“能源、物流和包装成本持续居高不下,加上今年夏天的酷热,意味着今年食品价格将会上涨,我们相信这种上涨将持续到 2027 年。
“正如总理所认识到的那样,家庭需要一些喘息空间。解决粮食生产成本上涨的问题将有助于降低生活成本,并让企业有信心投资于有弹性的粮食系统。”
上周,国家审计署警告称,政府需要采取行动,防止食品供应链在发生冲击时崩溃。
这些可能包括可能影响粮食供应的极端天气事件、网络攻击和疾病爆发。
环境部长安吉拉·伊格尔女士告诉家庭要储备食物,为厄尔尼诺现象发生前的极端天气做好准备。
厄尔尼诺现象在太平洋发展,但改变了世界各地的天气模式,使一些地区陷入干旱,而另一些地区则遭受更强的风暴和洪水。
据认为,今年可能是 70 多年来最强劲的一年,并且至少持续到 2027 年 2 月。








