波琳娜的廚房 他用實用又美味的食譜再次征服了他的追隨者： 自製燻牛肉 雖然很耗時，但它有一個快速版本，非常適合在不複雜的情況下解決膳食問題。
「這種速食熏牛肉效果非常好，當你不想做任何東西的時候，它會讓你的夜晚變得明亮，」他強調說，並解釋說這是隨時準備和使用的理想選擇。他進一步說道：“一旦他們嘗試了，他們就會開始想一直把它放在冰箱裡。當我說總是時，它總是如此。”
製劑的基礎是 1.5-2 公斤的烤蓋，經過預先醃製以增強風味。接下來，Polina Kucina 建議用大蒜、辣椒粉、芥末、辣椒粉和油製成芳香醬，將其均勻地塗抹在肉上。
下一步是用紅酒和少量水來烹飪所有東西，這有助於獲得多汁、嫩滑、味道濃鬱的肉。香料和液體的結合使熏牛肉呈現出其獨特的濃縮外觀。
其結果是一種美味的製品，可用於三明治、小吃或更精緻的菜餚。此外，Polina Kucina 解釋說，它可以在冰箱中保存得很好，使其成為一周膳食計劃的絕佳盟友。
