如果有一種在會議或慶祝活動中永遠不會失敗的準備工作，那就是它 鹹味皮奧諾諾 鮪魚，特別是對於這些日期 復活節週。這款鮪魚釀 pionono 用途廣泛、美味可口、味道濃鬱，非常適合分享和驚喜。奶油般新鮮的混合物，對於那些尋找美味而又沒有太多複雜性的人來說是理想的選擇。
自製 Bionono Polina Cucina 成分
- 5個雞蛋
- 75克糖
- 1茶匙蜂蜜
- 75克0000麵粉
用於填充
- 6 湯匙蛋黃醬（另加 2 湯匙用於塗抹）
- 1湯匙牛奶奶油或奶油乾酪
- 6片乳酪
- 2罐天然鮪魚
- 2湯匙切碎的香菜
- 3湯匙切碎的黑橄欖
- 2湯匙切碎的刺山柑
- 2 顆水煮蛋（另加 1 顆用於裝飾）
- 準備工作逐步進行
步步
首先，我用糖和蜂蜜攪打雞蛋，直到我得到所謂的“字母點”，這是一種通風而濃稠的稠度。然後分三次加入預先篩過的麵粉，用包絡動作混合，以免在準備過程中失去空氣。
我將混合物倒在塗有油脂的盤子上，並用塗有油脂的羊皮紙覆蓋它。均勻分佈，然後放入預熱好的烤箱，攝氏200度，烤8到9分鐘。準備好後，小心地脫模並取出羊皮紙。
將紙放回原處，趁熱將 pionono 包裹起來，並用薄膜包裹起來，使其保持形狀。當它冷卻時，將金槍魚與蛋黃醬、奶油乳酪或濃奶油、香蔥、橄欖和酸豆混合，準備餡料。
鋪上布埃諾，塗上一層薄薄的蛋黃醬，然後加入起司片，將餡料均勻分佈。小心地再次捲起來，塗上蛋黃醬，並用磨碎的水煮蛋和細香蔥裝飾。
休息和展示時間
根據建議 波琳娜的廚房食用前將 pionono 放入冰箱至少一小時。這使得它變得堅硬並且味道能夠很好地融合。食用時，您可以將其切成片並搭配新鮮的沙拉。
