Paulina 的簡單食譜 征服味蕾的美食 Show El Intransigente

如果你喜歡 非常濕潤的布朗尼蛋糕，味道濃鬱， 這 帶有新鮮草莓的版本 增添了不可抗拒的對比。巧克力與柑橘類水果的結合不僅平衡了甜味，而且改變了經典食譜 波琳娜的廚房 這是一個更有趣、更新鮮的選擇。

Polina Kucina 製作草莓布朗尼的配料

• 100克奶油
• 150克巧克力
• 2個雞蛋
• 1 杯糖
• ½ 杯 碎核桃
• 100克麵粉
• 新鮮草莓（適量）

步步

1. 熔基 巧克力：將奶油和巧克力放入碗中，然後在雙鍋或微波爐中短暫融化，攪拌以防止燃燒。
2. 混合液體：在另一個碗中，將雞蛋和糖攪拌，直到獲得均勻的混合物。不需要打太多，攪拌均勻即可。
3. 準備原料：將融化的巧克力加入雞蛋和糖的混合物中。輕輕攪拌至所有物質充分混合。
4. 加入乾燥成分：添加過篩的麵粉和切碎的核桃。透過包絡動作進行混合，以保持濃密、滋潤的質地。
5. 加入草莓：洗淨、晾乾並切碎 草莓 分成碎片。您可以將其與乳液混合或在放入烤箱之前將其放在上面。
6. 烘烤：將混合物倒入塗有油脂的模具中，放入預熱好的烤箱中，180°C，烘烤20至25分鐘。中心必須濕潤才能達到經典的蛋糕效果。

讓它變得完美的技巧

• 不要煮過頭：秘密是裡面稍微濕潤。
• 使用優質巧克力來增強風味。
• 如果您想要額外的口感，可以添加巧克力片或少許香草精。

這是一種簡單的方法來重塑經典，而不需要複雜性。食譜 波琳娜的廚房 當您想要一些甜蜜的、自製的和不同的東西，而不需要在廚房裡呆上幾個小時時，這是完美的選擇。