真正的熱點是幾個月來發生的事情 十三頻道 抵達後 希梅納·蒙特維多 下午的節目。在那裡，他負責開設名為 La Cocina Rebelde 的課程，在那裡他展示了最好的食譜。
這次，他教瞭如何製作豬肉阿多波，這是一道味道十足的菜餚，雖然準備起來有些複雜，但非常適合與家人或朋友分享晚餐。
原料
- 豬胸肉1000公克
- 洋蔥 200 克
- 醬油100克
- 大蒜 3瓣
- 月桂樹2葉
- 辣椒粉1個
- 醋2湯匙
- 紅糖1茶匙
- 高湯（適量）
- 葵花籽油 3大匙
- 黑胡椒 A/N
對於醃料： - 醬油200克
- 醋200克
對於服務： - 米 400 克
給出清單後 希梅納·蒙特維多 他有責任一步一步地走這一步。 » 請屠夫將雞胸肉切成約 4-5 公分大小的塊狀。將肉放入碗中，加入醬油200公克、醋200公克。將牛胸肉醃製至少一個小時，不時攪拌直至均勻塗上，」他開始解釋。
「此後，在鍋中放入4湯匙油。加熱。加入排乾醃料的豬胸肉。用大火將各面煎至棕色，然後加入切碎的大蒜和粗切的洋蔥。
加入月桂葉、辣椒粉、少許胡椒粉和一茶匙紅糖。他指示了混合物並繼續煮了幾分鐘。
「加入 100 克醬油和幾匙熱肉湯（不要太鹹）。小火煮至少 1 小時，部分蓋上鍋蓋，或直至肉變軟。「如有必要，可加入更多熱肉湯以保持水分，」Jimena Monteverde 說道。
「肉煮好後，把火調大，打開蓋子，加入兩湯匙醋。用大火煮幾分鐘，直到醋的酸度蒸發。將阿多波豬肉與無鹽白米飯一起食用。可以添加香菜葉。”
