2025年6月， 消耗肉 在 阿根廷 我達到了平均水平 每人114.06公斤。根據國家牲畜局的數據，與上一年的同期相比，這增加了4.6％。生長包括肉 牛，豬和飛行員 它反映了購買強度的提高和滿足需求的生產能力。
根據肉類的類型增加消費
正是疫苗肉生長得更多。它上升了5.6％，達到50.24公斤。這意味著比2024年的約2.7公斤。豬肉增加了7.7％，每位居民的消費量為17.92公斤。艾維亞（Aviar）的肉也越來越慢，但每人最多可達45.90公斤。數據表明，消費者多樣化其蛋白質。
內部市場和出口
這種增加不會影響出口。在2025年的第一學期，國外的銷售額比上一年的同期達到了11％的貨幣。這相當於1.5億美元。他們從農業部開始，確認肉類連鎖店能夠提供當地市場並履行出口義務。
肉類消耗警報
但是，CICRA，肉類和衍生物室警告說，疫苗的消費量仍然很低。 5月，每人49.5公斤，只有2024年的0.5％。它仍然遠離六十年前發生的82公斤歷史消費。
生產者兼顧問VíctorTonelli解釋說，儘管肉類的總消費量增加了雞肉和豬前的地面疫苗。這些蛋白質每年從每人12公斤移動到65公斤。發生這種情況是因為花粉更昂貴，生產效率較低。
價格和出口狀況
Tonily說，一年半的限制後，出口被收回。但是與此同時，巴拉圭和巴西抓住了贏得市場的機會。
此外，FEX（IPCVA）晉升研究所表示，價格上漲了2.6％，超過通貨膨脹率提高了1.5％。在最初的五個月中，由於供應量低，累積增加為27.3％。
生長 消耗肉 在阿根廷，出現了經濟改善和偏好的變化。但是，該行業仍在調查當前和歷史水平之間的差異，以及阻礙獲得該蛋白質的價格。
在這種情況下，經濟 哈維爾英里我 他最近表示，該行業必須改善生產並降低成本，以促進獲得諸如肉類基本食物的獲取。
