很多次,我在做饭时不得不告别全新的白衬衫。我不认为自己是一个邋遢的人,但酱汁、汤、臭鱼和肥肉——尤其是培根——在高温下实际上是一场灾难,导致废弃的锅碗瓢盆起泡,溅满厨师、炉灶,甚至附近的柜台。不言而喻,清洁过程并不总是值得烹饪奖励。
最近一次生病期间,我做了一大堆汤,里面有骨头汤、西葫芦、茉莉花米、葱,还有冰箱里快过期的东西。抵抗力的支柱是姜黄,这是一种富含抗氧化剂的根茎,以减少炎症和预防疾病而闻名。
我的液体杰作美味又营养,重新加热时仍然让我感到畏缩,因为姜黄独特的金黄色以染色从织物到台面的所有东西而闻名。幸运的是,我有一个基本的 Kuhn Rikon 防溅罩,可以防止我的梳妆台或厨房台面上出现任何问题。
Con Recon 折叠防溅罩
花 35 美元购买这个防溅罩,在酱汁日让厨房变得更干净,花得很值。
侦察点警卫如何工作
使用库恩力康防溅罩实际上是万无一失的,以至于该公司没有在其包装上提供书面说明。只需打开该工具并将其放在任何锅、煎锅或尺寸为 12 英寸或更小的煎锅上 – 就这样。
防护罩的设计还可以折叠成三个部分,因此您可以将面板单独向后折叠,以快速轻松地添加和/或移动配料。它还可以承受高达 350°F 的温度,非常适合在烤箱中使用,特别是需要在高温设备中完成的平底锅菜肴。
完成餐具后,您可以手洗食品安全硅胶保护膜或将其放入洗碗机中。
我如何测试 Con Recon 防溅罩
如前所述,我在油炸锅中重新加热剩下的汤时测试了喷雾屏障。我将内容物煮沸,以确保它们会喷到顶部,最后,我测试了新配件的阻挡能力。
我喜欢 Kuhn Rikon 防溅罩的原因
现场守门员确实做到了这一点。尽管我认为一两滴液体可能会溅过穿孔的硅胶,但它有效地捕获了所有东西。
我还喜欢它可以折叠和拆卸以方便存放,因为我保持了一个干净整洁的厨房,大多数电器都在视线之外。折叠功能还允许我在最后一刻添加黑胡椒,而无需取下整个保护膜,这一点我很欣赏。现在,我在把任何东西放在炉子上之前都会抓住它,自从它成为我日常生活的一部分以来,我还没有弄坏过一件衣服。
Kuhn Rikon 防溅罩我不喜欢的地方
虽然防止炉灶杂乱总是受欢迎的,但我也喜欢可以在微波炉中使用的较小的无金属版本。对于使用较厚的盖子或纸巾小蛋糕重新加热会飞溅且烹饪不均匀的剩菜来说,这将是完美的补充。这将是一个游戏规则的改变者,特别是如果他们能够创造出一种能够完成这一切的混合产品。
35 美元,我认为这个工具就其本身而言是昂贵的。然而,你可以每天使用它,这有助于证明最初的贴纸震惊是合理的。
小心:如果您用高温烹饪食物,蒸汽往往会被困在防护罩下(尽管防护罩上有一排孔)。取下时缩回,以避免面部灼伤或热爆炸。
底线
Kuhn Rikon 防溅罩是炉灶烹饪的简单补充,但效果非常好。虽然有些人可能会认为这是一种不必要的奢侈,但至少对于容易发生事故的家庭厨师来说,能够将其折叠起来、谨慎存放并在不戴烤箱手套的情况下将其取出,这是非常宝贵的。









