斯旺西大學研究人員領導的一項新研究指出，青少年的飲食方式會影響他們的心理健康。該團隊還計劃進行詳細的未來研究，以更好地了解飲食和健康之間的關係。
發表於期刊 營養素這篇綜述考察了 19 項研究的結果，這些研究調查了青少年飲食與心理健康之間的關聯。整體而言，更健康的飲食模式與較少的憂鬱症狀有關。相反，低品質的飲食往往與較高程度的心理困擾有關。
全食與補充劑
研究人員檢查了六項隨機對照試驗和 13 項前瞻性隊列研究。他們的分析發現，對於個人補充而言，證據不一。例如，一些結果表明維生素 D 可能會減輕青少年的憂鬱症狀。但研究結果並不一致。
另一方面，更廣泛的飲食模式顯示出更清晰的趨勢。與只注重單一營養素的飲食相比，注重整體品質和平衡的飲食可以帶來更好的心理健康結果。
為什麼青少年很重要？
作者強調，青春期是大腦發育和情緒健康的重要階段。這是早期預防和支持的重要時刻。食物是日常生活的一部分，是可以隨著人口而改變和擴展的因素。
同時研究人員指出，目前的證據並非完全一致。社會經濟地位和性別等因素可能會影響飲食與心理健康之間的關係。結果，關係變得更加複雜。
證據的空白
本次審查也旨在使這些發現與現實環境更加相關。嚴格忽視臨床人群。目標是更好地為醫療保健實踐和公共衛生策略提供資訊。
然而，研究人員強調了現有文獻中的重要差距。目前大多數研究都集中在憂鬱症。而其他重要的結果，如焦慮、壓力、外在行為、自尊和攻擊性，卻受到的關注則少得多。
未來研究路線圖
作者為未來的研究提供了詳細的路線圖，以推動該領域的發展。他們建議更多基於暴露的研究設計。結合生物標記並在各種研究中製定更好的標準他們也呼籲對開放科學實踐和心理健康結果進行更廣泛的審查。
該研究得到了食品與營養科學研究所（IAFNS）智力健康委員會的支持。
斯旺西大學心理學院的通訊作者海莉·楊教授說：“總的來說，我們的研究結果表明，在考慮青少年心理健康時，公共衛生和臨床策略應優先考慮整體飲食方法，而不是孤立的補充劑。然而，需要進一步的高質量研究來確定哪種飲食模式最有效以及對誰最有效。”
