科學家們早就知道，影響身體的狀況也會影響大腦，例如肥胖和高血壓等問題。和胰島素抵抗導致身體的新陳代謝和血管受到壓力。隨著時間的推移，這種累積的壓力可能會加速認知能力的下降。並增加患阿爾茨海默病的機會
亞利桑那州立大學的研究人員與許多機構的合作夥伴合作，據報導，這些影響可能比預期的要早得多。研究小組已經確定了與炎症相關的生物標誌物。早期階段的肝臟壓力和腦細胞損傷這些微小但可測量的變化與患有認知障礙的老年人的模式相似。
該研究揭示了另一個重要發現。許多青少年血液中的膽鹼含量異常低。這是維持肝臟健康的必需營養素控制炎症並保護長期大腦功能
“這項研究增加了越來越多的證據表明膽鹼是新陳代謝和大腦功能障礙的重要標誌。並強調了每天攝入足夠的膽鹼的重要性。因為它對人類健康至關重要，”Ramon Velazquez 說。 “本月發布了幾份新報告。血液膽鹼水平降低也與行為改變有關。包括焦慮和記憶喪失，對於多種代謝紊亂也是如此。”
Velazquez 作為亞利桑那州立大學-班納多發性硬化症研究中心的一部分領導了這項研究，與亞利桑那州立大學生命科學學院、班納太陽健康研究所和亞利桑那州梅奧診所的同事合作。研究結果發表在期刊上。 年老與疾病–
肥胖對大腦生物學的早期影響。
儘管眾所周知，肥胖會增加心髒病和 2 型糖尿病等慢性疾病的風險，但這項研究表明，肥胖可能會更早發生。研究人員測量了高水平的促進炎症的蛋白質和酶，這表明肝臟壓力。他們還檢測到神經輕鏈（NfL）水平較高，這是一種神經細胞受損時釋放的蛋白質。 NfL 與這些年輕人的血液膽鹼水平較低有關。儘管這個年齡段通常沒有行為變化。
NfL 已成為神經退行性疾病的重要早期徵兆。在患有輕度認知障礙和阿爾茨海默病的人中，它的含量很高。觀察年輕人的這些標誌物很重要，這表明肥胖可能在症狀出現之前對大腦產生可測量的影響。
研究結果支持這樣的觀點，即炎症、代謝應激和早期神經變化之間的聯繫可能比以前認為的晚得多。
膽鹼對大腦健康和新陳代謝的影響
這項研究的重點是膽鹼。這是細胞結構和細胞膜必需的營養物質控制炎症肝功能和乙酰膽鹼的產生乙酰膽鹼是對記憶很重要的神經遞質肥胖參與者的循環膽鹼水平顯著降低。這些下降對應於更嚴重炎症的跡象。胰島素抵抗 肝酶升高和 NfL
雖然肝臟產生一些膽鹼，但大部分必須來自食物。豐富的食物來源包括雞蛋、家禽、魚、堅果和十字花科蔬菜，如西蘭花、花椰菜和球芽甘藍。研究人員還指出，研究中的女性膽鹼水平低於男性。一項值得注意的發現是，女性認知老化和阿爾茨海默病的發生率更高。
全國營養調查顯示，許多美國人沒有攝入推薦量的膽鹼，尤其是青少年和年輕人。這是因為膽鹼支持大腦和肝臟。長期缺乏可能會增加代謝應激的風險。並增加肥胖對大腦的影響。
“大多數人沒有意識到他們沒有攝入足夠的膽鹼，”共同第一作者溫迪溫斯洛說。 “隨著年齡的增長，定期添加富含膽鹼的食物可以幫助減少炎症並滋養身體和大腦。”
新型減肥藥的營養考慮因素
現代減肥藥物因其在減輕體重、改善代謝和心血管健康方面的功效而改變了肥胖的治療方法。然而，GLP-1藥物的食慾抑製作用顯著減少食物攝入量。這可能導致膽鹼和其他重要營養素的攝入不足。作者指出，未來的研究需要探索 GLP-1 療法與充足膳食膽鹼的搭配是否有助於保持代謝靈活性和整體健康。
研究關鍵設計和測量
這項研究涉及 30 名 20 多歲和 30 多歲的成年人，其中肥胖者和體重健康者各佔一半。每個參與者都提供了空腹血樣。分析樣品的循環膽鹼。炎症細胞因子、胰島素、葡萄糖、肝酶、其他代謝指標和 NfL。
各組之間的比較揭示了一致的模式：膽鹼水平下降。肥胖的年輕人有更多的炎症、代謝應激和神經損傷跡象。為了了解這些發現與大腦衰老的關係，研究小組將結果與被診斷患有輕度認知障礙或阿爾茨海默病的老年人的數據進行了比較。
在成人和兒童中都可以看到同樣的低膽鹼和高 NfL 配對。這表明與阿爾茨海默病相關的生物學變化可能在症狀出現前幾年就開始了。對於有代謝壓力或肥胖的人來說尤其如此。
長期認知風險的早期指標
總體而言，該研究強調了肥胖、炎症、膽鹼狀態和早期神經應激之間的密切聯繫。這種組合可能有助於解釋為什麼代謝異常會增加以後認知能力下降的可能性。
儘管該研究沒有確定原因，但它揭示了一組與智力障礙老年人中發現的生物標誌物類似的生物標誌物。結果也與之前的囓齒動物研究一致。這表明大鼠膽鹼攝入不足會導致肥胖。代謝問題會增加阿爾茨海默病的發病率
“我們的研究結果表明，在年輕人中，良好的代謝健康和充足的膽鹼有助於神經健康。這為健康老齡化奠定了基礎，”研究合著者傑西卡·賈德說。
正在進行的研究將進一步探討代謝應激如何在生命早期發生。它如何影響神經退行性疾病的長期風險？並且最終可以為新的戰略提供信息。在整個生命週期中保護大腦健康
