未煮熟的漢堡
三分熟的牛排和三分熟的漢堡看起來很相似，但格里芬表示，從食品安全的角度來看，它們完全不同。牛排上的細菌通常殘留在表面，烹飪會殺死它們。但如果把同樣的肉做成漢堡包，細菌就會混合在肉餅上。
「你會受到任何細菌污染， 大腸桿菌或糞便污染，現在你要把它們徹底混合在一起，」他說。
這就是為什麼葛里芬總是要求漢堡要全熟。伊安娜斯也是如此。在家裡，她使用食物溫度計，而不是只依靠顏色。
聚餐和野餐食品
羅伯茨對在受監管的廚房之外準備的食物持謹慎態度。 「如果這是一個機會，我就會出局，」他說。 「如果是烘焙義賣就不會。」他開玩笑說，當同事舉辦晚宴時，他突然多了一份責任。 「我一直都在生病，」他說。
家庭晚餐則是另一回事，因為人們可以看到食物在烤架上烹飪。即便如此，他仍然對夏季炎熱中遺漏的任何事情保持警惕。她沒有在野餐桌上留下一大碗馬鈴薯沙拉，而是要求家人將大部分沙拉放在冰箱裡，一次只取出一小部分，根據需要重新裝滿碗。他的妹妹現在問道：「你要我買一些嗎？」他透過詢問來取笑他；羅伯茨將這個術語從實驗室術語轉變為家庭小批量服務的速記。
