湯姆·科利奇奧 (Tom Colicchio) 時隔 25 年後重溫《像廚師一樣思考》

因在《頂級廚師》中扮演的角色而聞名的名廚湯姆·科利奇奧 (Tom Colicchio) 加入《CBS Mornings》，討論他的開創性烹飪書《像廚師一樣思考》25 週年紀念版。更新後的版本包括新的食譜和多年來烹飪方法如何演變的新想法。