星條旗如此高聳，幾乎不合法，比特幣漢堡和 MAHA 認可的薯條——Steak ‘n Shakes 的紅、白、藍閃電戰是其讓美國再次偉大的使命的一部分。
他在接受《華盛頓郵報》獨家採訪時表示，愛國主義推動也是這位伊朗出生的首席執行官自身顧慮的延伸。
“美國的價值觀和傳統？我們當然為此感到自豪。誰不會呢？” Steak ‘n Shake 難以捉摸的老闆 Sardar Biglari 告訴《華盛頓郵報》。
“（我的）家人一無所有地來到這裡。我一開始只有一個想法。美國是地球上最好的國家。只要你付出努力，你就能讓夢想成真。”
“商業正是我喜歡做的事情，”這位高管說。
他的公司現在因為對競爭對手 Cracker Barrel 的惡搞而受到了很多關注——而且這並不完全是他們之間輕鬆地扔土豆泥的事情。
今年夏天，Biglari 多次批評這家價值 7 億美元的鄉村食物鏈的浮華，因為它放棄了 Uncle Hershel 吉祥物，轉而採用枯燥無味的、純文字的標誌和現代主義餐廳內飾——很快引發了一場公眾風暴，導致股價下跌，並迫使其迅速撤回其鄉村根源。
“管理層知道客戶群不會關心這些變化，但他們還是這麼做了。他們試圖摧毀核心品牌的靈魂，並用一些非常不同的東西取而代之，這是一場長期賭博，以贏得新的人群，”比格拉里談到這次慘敗時說道。
這次重新設計的賭博恰逢該公司將資源投入到幾家新的、時尚的企業中，其中包括一家名為 Punch Bowl Social 的以城市為中心的手工雞尾酒初創公司，最終於 2020 年申請破產，以及一家手工鬆餅店。
比格拉里預見到了這一點，一年前就敲響了警鐘，稱這次品牌重塑是“明顯的無稽之談”。
“公司正在實施的重組計劃正在製定一項戰略，以 和使自己與眾不同——而且成本很高，”他寫道。
比格拉里如此關心他視為競爭對手的公司的原因是因為他擁有該公司的股份（毫不猶豫）。
他的公司 Biglari Holdings 擁有 Cracker Barrel 3% 的股份，自 2011 年以來，他為贏得董事會席位進行了七次代理權爭奪戰，但每次都以失敗告終。其成員嘲笑其是“激進投資者”和“自私”。
他還主演了 Steak ‘n Shake，出售紅色 MAGA 風格的帽子，上面寫著“讓煎炸油再次變得牛油”、“Fire Cracker Barrel CEO”和“Biglari Was Right About Everything”。
他還利用廣告牌空間來惡搞 Cracker Barrel，其中一個廣告牌上寫著“解僱首席執行官”，疊加在失敗的新標誌上。
這位高管朱莉·費爾斯·馬西諾 (Julie Fels Massino) 並沒有覺得好笑。
週二，在紐約舉行的一次投資會議上，馬西諾進行了反擊，她告訴與會者，她於 2023 年在 Cracker Barrel 與投資者共進午餐，“比格拉里先生的劇本……做出了很多誤導性的陳述。”
但 48 歲的比格拉里有著成功的記錄。
2008 年，他收購了 Steak ‘n Shake，當時該公司正陷入嚴重的財務困境，每年虧損 3000 萬美元。
第二年，這家漢堡店實現了 180 度的轉變，每日利潤達到 10 萬美元。後來，隨著 COVID-19 大流行，該公司陷入了財務困境。為了恢復元氣，餐廳採取了一種更精簡、以特許經營為主的模式。
“當你經營一家企業時，你就是一名雕塑家。當米開朗基羅進行雕塑時，他說他看到了大理石中的天使並進行雕刻，直到他將其釋放，”比格拉里說。
“這是一個簡單的理念。我們的客戶想要真實、優質的產品、優質的服務和合理的價格。沒有什麼複雜的，”他補充道。
“複雜性在於把簡單的事情做得很好。”
其中之一就是慶祝美國。 Steak ‘n Shake 於 1934 年在伊利諾伊州 66 號公路上成立，宣布將在其 400 家門店外懸掛當地法令允許的最高、最大的美國國旗。
在某些地方，這些巨大的風吹旗幟尺寸在 30×60 英尺到 40×80 英尺之間，安裝在 130 英尺高的桿子上。
“每家 Steak n Shake 餐廳都會獲得當地政府允許的最高最大的美國國旗！Steak n Shake 自豪地支持美國價值觀和傳統，”該漢堡店於 10 月 4 日在 X 上發布。
人們通常在家外懸掛的美國國旗平均尺寸為 3 × 5 英尺，懸掛在 20 英尺長的桿子上，而飄揚在國會大廈上空的美國國旗尺寸為 8 × 12 英尺。
五月，Steak ‘n Shake 也開始在其美國門店接受比特幣，並於本月發布了限量版比特幣漢堡來慶祝。
Biglari 的獨特地位還在於，作為快餐大亨，他與衛生與公眾服務部部長 RFK Jr. 關係良好，後者於 3 月份訪問了 Texas Steak ‘n Shake，慶祝該公司不再使用種子油來煎炸牛脂。
“我們是 MAHA 的忠實粉絲，我們希望讓美國再次健康起來。我們希望 MAHA 的支持者和世界各地的家長在帶孩子去 Steak ‘n Shake 時感覺良好，”Biglari 告訴《華盛頓郵報》。
這位漢堡老闆在 18 歲時創辦了他的第一家公司，這是一家名為 INTX.net 的互聯網服務提供商，他於 1999 年以未公開的價格出售了該公司。
他用所得資金投資了 Friendship 的冰淇淋和連鎖餐廳 Western Sizzlin Corp.，並於 2006 年成為 Western Sizzlin 的首席執行官。
如今，比格拉里將他位於聖安東尼奧的比格拉里控股公司稱為“商業博物館”。他還擁有石油公司以及快餐連鎖店 Jack in the Box 和豪華汽車品牌法拉利的數百萬股股份。
他告訴《華盛頓郵報》，當他還是個孩子的時候來到美國時，他只知道兩個英語單詞：“你好”和“再見”。
他的父親肯·比格拉里 (Ken Biglari) 於伊斯蘭革命前兩年出生於德黑蘭，是伊朗國王陸軍準將。老比格拉里被新政府關進監獄，但他的妻子成功與獄警談判將他釋放。
比格拉里告訴《華盛頓郵報》，七歲時，在軟禁期間，比格拉里與家人趁夜色掩護逃往美國。
1984 年，他們在聖安東尼奧定居，開始了進口波斯地毯的生意。與一直保持低調的父親不同，這位餐廳老闆現在在 Steak ‘n Shake 招牌和他於 2016 年收購的男士雜誌 Maxim 的銘牌上安裝了他的“By Biglari”簽名。
比格拉里告訴《華盛頓郵報》，他希望公司的新特許經營模式能讓像他這樣出身卑微的人通過經營他的餐廳而蓬勃發展。
“我是精英管理的支持者。這就是我們在 Steak ‘n Shake 實施的系統並取得了巨大成功，”他說。
“我們圍繞機會平等的原則開展業務。在 Steak ‘n Shake，我們正在建立一個特許經營體系，專為那些具有長期能力但缺乏資本的人而設計。我們的精英制度是讓合適的人擔任權力和所有權的職位。”
