週三,Cracker Barrel發布了其第四季度利潤的結果,但大部分注意力集中在有爭議的徽標重新設計的餐廳連鎖店的迅速轉變上,該徽標已在網上播出。
該公司總部位於田納西州黎巴嫩 – 報告的總收入為8.68億美元,比去年同期為2.9%。
該公司還表示,在8月在其簡化徽標上發布後,流量下降了8%,僅用於文字。週三幾個小時後,這些股票在貿易中分解了近10%。
總裁兼首席執行官朱莉·馬西諾(Julie Massino)在獲利的呼籲中承認,Cracker Barrel低估了深厚的聯繫客戶正在感受到公司的懷舊形象。
Massino告訴投資者:“我們希望長期的粉絲和新客人能夠體驗到使餅乾桶變得如此特別的人,地方和食物的完整歷史。”
“這就是為什麼我們的團隊迅速返回我們的舊時間徽標,並且已經開始實施新的市場,廣告和社交媒體,與赫歇爾叔叔和圍繞該品牌的懷舊傾斜。”
除了轉動徽標外,Massino還指出,Cracker槍管已開始將其四個現代化的測試店轉換回傳統內部。
Cracker Barrel本月初透露,在660家餐廳中只有四家進行了重建,並確認該項目不會繼續前進。
更新的設計用優雅,簡約的外觀取代了美國裝飾品牌的簽名。
Massino說:“在重建我們的品牌和商店的近幾週,我們從客人那裡收到的評論向我們展示了人們的照顧程度。”
“我們感謝我們的客人分享他們對品牌的聲音和熱愛,並告訴我們何時犯錯。”
但是,馬西諾(Massino)聲稱,擁有70,000名員工的連鎖店不是最新的,因為在過去的十年中,消費者習慣(就食物,旅行和技術而言)已發生了巨大變化。
她說:“我們深深地欣賞我們的客人所具有的強烈情感聯繫,不僅是舊計時器或美國復古裝飾的徽標,而且還具有他們所代表的傳統感和懷舊感。”

“這種聯繫很強大,我們承認,還有其他一些我們必須繼續改善的領域,尤其是在我們的食物和客人的整體體驗中。幸運的是,它們已經是我們多年生計劃的一部分,我們正在以新的重點對兩者的重點前進。”
Massino還指出了本季度的幾個亮點,包括Herschel叔叔的早餐的歸來,部署了一種名為Herschel Way的新服務模型,並繼續延續其忠誠度計劃,在過去的四個星期中增加了30萬成員。
她說:“樂觀主義者有很多事情,我們的團隊專注於返回積極的軌跡。”
八月,餅乾桶揭開了修訂的徽標,該徽標刪除了舊時的形象,靠在南方魅力的木製桶上,並在連鎖店的熱情款待中使用了五十多年。
某些人認為這一舉動是對現代“覺醒”文化的點頭。
該位置引起了迅速的回應,在爭議達到頂峰時,ERA的市場價值超過1.4億美元。










