隨著食品雜貨變得越來越貴，美國人對自己的經濟未來仍然不確定，購物者傾向於選擇經過驗證的廉價食品。
總部位於俄亥俄州克利夫蘭的 Eagle Foods 是漢堡幫手 (Hamburger Helper) 的母公司，該公司向福克斯新聞數字頻道表示，其 8 月份銷售額同比增長 14.5%。
1971 年推出的辣味漢堡幫手奶酪餐套裝幾十年來一直吸引著消費者，因為它是一種快速、簡單地製作廉價碎牛肉的方法。
Eagle Foods 今天表示，該品牌正受益於與通貨膨脹和家庭預算緊縮相關的消費者興趣的重新燃起。
Eagle Foods 執行副總裁 Mala Wiedemann 在之前的新聞稿中表示，該品牌正在經歷“重磅復興”。
她說：“正如 1971 年一樣，在高通脹、牛肉價格上漲、失業擔憂以及多收入家庭需求不斷增加的情況下，該品牌已成為消費者尋求便利、大膽品味和負擔得起的目的地。”
Intuit Credit Karma 的消費者金融倡導者 Courtney Alev 指出，Hamburger Helper 的回歸“充分說明了消費者如何應對不斷上漲的雜貨價格”。
阿萊夫告訴福克斯新聞數字頻道：“當預算緊張時，家庭往往會在不犧牲舒適度的情況下選擇更豐盛的膳食。”
“這提醒人們，即使是支出上的微小變化，例如將外賣換成負擔得起的家常飯菜，也反映出許多家庭目前的壓力有多大。”
這位加州專家表示，Credit Karma 的數據顯示，77% 的美國人認為食品雜貨價格是近年來漲幅最大的。
阿列夫說，“延長餐”（使食品雜貨能走得更遠的餐食）購買量的增長是一個“明確的信號”，表明消費者感受到了壓力。
“家庭變得越來越有創意，優先考慮既省錢又能讓餐桌舒適的膳食。”
她說：“食物往往是人們首先感受到的，因為它是基本的生存必需品，佔大多數消費者預算的很大一部分，因此特別容易受到基於宏觀經濟因素的支出變化的影響。”
“這可能是更廣泛經濟壓力的早期指標。”
對於那些尋求更多省錢方式的人，阿列夫建議在前往商店之前計劃好膳食和食譜，以避免衝動購買。
“檢查當地的通告或商店的銷售申請也能產生很大的影響，”她說。
“通過堅持列出清單並圍繞多樣化、價格實惠和時令食材製作餐點，預算可以進一步延長，購物者在結賬時也不會感到手頭拮据。”
但阿列夫得出的結論是，漢堡幫手和其他經濟實惠的盒裝晚餐的流行可以幫助家庭即使在經濟困難時期也能保持舒適的習慣。
“家庭變得越來越有創意，優先考慮既省錢又能讓餐桌舒適的膳食，”她指出。
“這是一個小而有力的反映，反映出美國人如何通過尋找平衡財務壓力的方法來適應，同時保持正常感和生活質量。”
