據《華盛頓郵報》報導，本週在曼哈頓高檔 Babbo 餐廳外被刺傷的巨型充氣老鼠目前正在康復中，其傷勢比之前想像的還要嚴重。
週四，在這家高檔意大利餐廳重新開業期間組織了周一這場不幸的抗議活動的工會從家得寶(Home Depot)購買了創可貼，以修復“Scabby the Rat”右大腿上8英寸長的傷口，據稱是由持刀襲擊者造成的。
工會官員稱，Unite Here Local 25 的成員將老鼠帶回華盛頓特區總部進行手術。經過檢查，他們發現另一處傷口顯然是在周一晚上造成的，位於同一條腿的另一側，甚至比第一處傷口還要大。
“它與第一個接近，稍大一些，大約 10 英寸，”Unite Here Local 25 的代表 Benji Cannon 告訴《華盛頓郵報》。 “我不能肯定地說這是那天晚上造成的……但它接近第一次，我們之前沒有註意到它。”
週四下午晚些時候，這隻老鼠（工會稱其價值 7,000 美元）已充氣至 12 英尺高。然而，尚不清楚老鼠是否能夠保持興奮狀態。
據《華盛頓郵報》獨家報導，帶斯卡比到紐約參加週一抗議活動的工會組織者邁克·哈克 (Mike Haack) 表示，在一名疑似 Babbo 員工的男子刺傷了他後，充氣害蟲變得越來越重。
哈克說，當他與另一名員工發生口角時，突然聽到“嘶嘶聲”，他意識到發生了什麼事。他看到一名持刀男子衝進餐廳，並撥打了 911。他說，大約 10 名紐約警察局警官出現了。
工會組織者說，警察和哈克在一間豪華餐廳裡游行，餐廳裡擠滿了驚慌失措的食客，尋找兇手，但沒有找到他。他指出，警察在餐廳短暫聚集，然後顯然決定不搜查廚房。
紐約警察局沒有回應是否正在積極調查這一事件的評論。經營 Babbo 的斯塔爾餐廳集團 (Starr Restaurant Group) 沒有回复尋求置評的電話。
與此同時，Local 25 正在為“Scabby”於 11 月 18 日重返巴博做準備，屆時吉祥物將有一群支持者迎接客人和路人。
坎農告訴《華盛頓郵報》：“我們正在討論加強安全措施，以保護斯卡比和與會者。” “我們將盡一切努力確保斯卡比這次安全。”
坎農補充道：“儘管斯卡比遭到襲擊，我們為餐廳工人爭取的鬥爭仍將繼續。”他承諾斯卡比與巴博老闆、餐館老闆史蒂芬·斯塔爾的鬥爭還沒有結束。
該工會正在帶頭髮起一項運動，在華盛頓特區組織三個斯塔爾餐廳集團餐廳，並在《巴博》的首映式上將其鬥爭帶到了紐約。
Starr 的餐飲帝國包括 Buddakan、Morimoto 和 Pastis，今年收購了 Babbo，並製定了宏偉的計劃，以重新奪回它曾經作為這座城市最具標誌性的意大利餐館之一的熱度，但不會出現戲劇性的場面。
這家標誌性餐廳由名廚馬里奧·巴塔利 (Mario Batali) 創立，在 2017 年巴塔利陷入性行為不端指控後，大約七年前關閉。
Babbo 抵制活動是斯塔爾在華盛頓特區經營的餐廳（Le Diplomate、The Occidental 和 Osteria Mozza）長達數月的抵制活動的延伸，原因是該公司涉嫌破壞工會。
斯塔爾餐廳集團 (Starr Restaurant Group) 聲稱其員工不想組織起來 網站 他發起了一項揭穿 Local 25 活動的活動。
