這是如何獲得動力的:一位專業廚師在建立自己的薯片業務的同時,採用老式方法(即不使用 ozepik)成功減掉了 100 多公斤體重。
從 2021 年起,Keya Wingfield 的體重從 245 英鎊下降到 138 磅,只需改變飲食習慣並進行兩項關鍵鍛煉即可。
那時她也開始 凱的零食一個專門生產馬薩拉調味薯片的品牌,它當然拿走了它的公平份額。
“過去四年我吃的薯片比我一生都多,”她告訴《華盛頓郵報》。
溫菲爾德承認他一生都在與體重作鬥爭。
“我生來就超重,”她笑著說。 “我總是開玩笑說,我是一個九磅重的嬰兒,我已經超重了。這是一生的現實生活鬥爭。”
就像許多對搖滾樂的數量不滿意的人一樣,她在三十多年的時間裡想盡了一切辦法來減肥。
“天底下沒有我沒有嘗試過的飲食習慣,”她說,包括從體重觀察到捲心菜湯飲食的一切。 “有些撞擊時間長一點,會產生一些結果,但(我的體重)反彈回基地。”
這當然是一個令人放鬆的問題。生活很艱難,從工作壓力到荷爾蒙,當然還有分娩。溫菲爾德經歷過兩次這樣的經歷,第一次是和他現在六歲的女兒一起。
“我看到了我女兒的臉,(我想):“她應該有一個快樂的母親,一個健康的母親,”這只是打開了開關。”
科亞·溫菲爾德
“兩次懷孕期間我的體重都增加了大約 65 磅。這是我經歷過的最糟糕的一段時期,”她說。
身高僅 5 英尺 1 英寸的她突然獲得了 245 英鎊。但直到第二次分娩時,悲劇才發生——溫菲爾德剛出生的兒子一個月就去世了。
“那是一段非常艱難的時期,我以某種方式擺脫了這種螺旋,對我的健康造成了很大的損害,”她回憶道。
“有一天我醒來,看到我女兒的臉,我就想,”我不能再走這條路了。 “她應該有一個快樂的母親,一個健康的母親——從本質上來說,這只是打開了開關,”她說。
“如果我沒有經歷過這種毀滅性的經歷,我不知道我是否有力量經歷這種減肥。我一生都無法成功。但在那之後發生了一些變化。它以一種我無法解釋的方式讓我崩潰。”
溫菲爾德不僅超重,而且還是一名糖尿病患者。但現在已經是 2021 年了,像 Ozepic 這樣的 GLP-1 藥物還是新藥,所以她的醫生沒有給她提供這些藥物。
“如果我知道這件事,我會百分百接受幫助,”她說。 “我覺得我們都需要一些幫助,因為這不僅僅是一場心理遊戲。這不是一場意志的遊戲。”
相反,她開始監測自己的血糖,並找出哪些食物會導致血糖升高。她還了解到,她在吃完胰島素後就可以走路了。
她的飲食習慣已經改變。她一直是素食主義者,但她的飲食中碳水化合物含量很高,缺乏蛋白質,有大量的米飯、土豆和麵食。
“人們有這樣的觀念,如果你是素食主義者,你就會吃很多蔬菜——但事實並非如此,”她說。
最近致力於每天攝入 1500 至 1800 卡路里的健康食品。
早晨起床後一小時內開始喝咖啡和烤麵包,幾個小時後開始吃雞蛋、奶酪和蔬菜。
她還購買了包括堅果、酸奶、水果和爆米花在內的“首選”——晚餐還有均衡的自製菜餚——通常是兩盎司意大利面、蔬菜和奶酪。
雖然她以前也不是不愛運動,但現在她必須舉重和拳擊——第一個“解決方案”是胰島素讓她的肌肉增加,而第二個“解決方案”則改善了她的心理健康。
“在強環境下獨自打袋子是很有治療作用的,”她說。
經過努力,她減掉了107磅的巨大體重,減掉了138磅的低體重。
但也許她成功中最令人印象深刻的部分是,她在打造自己的品牌“Keya breakfast”時能夠大幅減少每個人的人數——這實際上是偶然發生的。
她開始製作從馬沙拉到化妝的炸薯條,讓她的美國白人丈夫(他們見面時並不喜歡印度食物)更加習慣印度香料。
“他確實向所有這些氣味打開了他的世界。這對我來說是一個巨大的‘頓悟時刻’。我想,這是搭建一座橋樑的方式,讓我可以去做那些感覺未知和遙不可及的事情,”她說。
她是一名廚師,擁有一家主要在活動中工作的個性化甜點工作室,在疫情期間眼睜睜地看著自己的生意崩潰,並致力於銷售現代印度美式菜餚。她會將這些菜餚與她自製的薯片一起包裝,看著需求不斷增長。
她現在在大約 1400 家商店出售這些產品,並添加了第二種香味——黑鹽——如果不親自試用自己的商品,就不可能發展出這樣的業務。
“我發現了一些小竅門,”她承認。 “例如,當我吃薯片時,我將它們浸入一杯酸奶中。這是完美的組合。”
添加的蛋白質使它們變得更健康,並有助於胰島素的發揮。但她也拒絕對受到的對待感到內疚。
“人們問我,”談話內容是什麼? “是嗎?”她說,“他們什麼都沒有。”他們有喜樂在其中。小袋子裡有 36 克純粹的快樂。
“我認為圍繞早餐的恥辱——圍繞吃你喜歡的東西的恥辱——真的必須消失。不是所有的東西都應該實用。不是所有的東西都應該服務於目標。除了你快樂之外,享受它是件好事。”










