他們是最早在周圍有特殊加工食品長大的美國人 – 通常,產品充滿了脂肪,鹽,糖和特殊的風味。當產品旨在提高最吸引力時,他們是兒童和成人。
現在的研究表明,X世代中有21%的女性和10%的男性和嬰兒繁榮的產生尾巴。現在,在50年代及其60年代,他們符合這些特殊的加工食品成癮標準。
該比率高於僅長大十年或前兩次的成年人,而成年人只有特殊的出價食物。在65至80歲的成年人中,只有12%和4%的男性具有符合已經過專門處理的食物標準的資格。
雜誌上發表的教育 吸毒成癮 密歇根大學的團隊基於由UM國家探索良好年齡勘探調查的2,000名美國人的國家代表性數據。
該調查位於UM的醫療保健和創新政策上,並由新的UM醫療中心密歇根醫學的支持,基於先前的調查報告,深入研究了世代的差異以及與健康的關係。
低等教育小組的食品測量
研究人員使用量表成癮耶魯大學修改(MyFas 2.0),這是一種標準化工具,是根據診斷使用物質使用的標准進行了修改的。秤詢問了13種可持續食品和飲料的經驗,這些體驗安排了吸毒成癮,例如嚴重的渴望,減少戒斷和避免社交活動的努力,因為他們害怕吃得太多。
在這種情況下,“物質”不是酒精或尼古丁。通過將臨床藥物成癮標準與特殊加工食品一起使用,該研究將重點介紹這種食品可以“請求”的方法
露西班級畢業於心理學系,我們希望這項研究能夠填補有關老年人在老年人中經過專門處理的食物知識的差距,這是通過教育水平和標準化衡量的。 ” “當前的老年人正處於重要發展時期,當時我們的食物環境改變了其他研究。這些研究表明了這些食物消費與慢性疾病的風險和過早死亡之間的明確聯繫。重要的是要在這個年齡段使用特殊的加工食品研究藥物成癮。 ”
性別差異
與過去傳統物質的異常不同,它在老年男性加工食品中更為常見:較高的老年女性。
一種解釋可能是1980年女性專門處理食品“食品”的積極進取市場。
低脂餅乾,微波食品和其他碳水化合物產品被提升為重量控制解決方案。但是他們的工程概況可能有助於增強吸毒成癮。
現在,50至64歲的婦女可能會暴露於在微妙的開發窗口中已種植的食物,這可能有助於解釋對該年齡段的調查。 Ashley Gear,Hard,Hard,UM教授和IHPI成員,Gearhardt帶來了科學和吸毒室。
Gearhardt說:“我們在這些信息中看到的百分比超過了使用其他藥物濫用(例如酒精和煙草)出現問題的老年人的百分比。” “我們還看到與健康和社會風險有著明顯的聯繫,在心理或公平或困難的身體中競標的風險更高,或者有時他們經常會感到或更多。”
與超重健康和社會解決方案有關的重要發現
- 超重的自我意識:
- 50至80歲的婦女說,她的趨勢比符合食物成癮的標準的趨勢要比專門處理的趨勢要比說自己體重正確的婦女的趨勢。報告說他們超重的男人。
- 不管年齡在33%的婦女中,她們認為自己重13%的女性,這些女性將自己解釋為超重,而男性中有17%的男性解釋自己對吸毒成癮超重。他們說,從總共31%的女性和26%的男性中,她們說她們超重,女性中有40%和39%的男性表示她們略有超重。
- 健康狀況:
- 男性報告說,他們是公平或不良的心理健康往往符合特殊加工食品的標準。差不多三遍
- 對於身體健康,男性健康報告是公平或不好的,往往符合特殊競標和幾乎兩名女性的標準。
- 社會分離: 有時或經常有三倍以上的男人和女人可能符合由於沒有報告孤獨的人而經過專門處理的食物標準。
研究人員認為,知道自己超重的人可能尤其是在特殊的加工食品中。 “這是為了健康而洗。”放置市場的人是低脂肪,低卡路里,高蛋白質或高纖維。
Gearhardt說:“這些產品以健康食品的形式出售,這可能是一個問題,特別是對於那些試圖減少消耗卡路里數量的人來說。” “這會影響婦女,尤其是由於社會壓力對體重的壓力。”
期待
目前50年代和60年代初的老年人的幾代人是第一個壽命,主要是在食品環境中以專門加工的食物為主的。
她說:“這些發現引起了緊急問題,即在暴露於特殊加工食品時是否存在重要的開發窗口,尤其是對於吸毒的弱點。” “她說:“今天的青少年和青少年在童年時代比中年成年人更為特殊的食物中佔越來越高的比例。
她補充說:“與其他物質一樣,在整個一生中長期降低藥物成癮的風險可能還需要過早干預。”
教育
該研究獲得了國家科學基金會研究生研究項目的獎學金。 (DGE-2241144)和國家衛生研究院國家藥物研究所(5R01DA055027)
除Loch和Gearhardt外,該研究的合夥人是Mattthias Kirch,MS,Dianne C. Singer,MPH,MPH,Erica Solway,Ph.D.,MSW,MPH,MPH,J.Scott Robsp。和民意調查的主任。醫學博士Kullgren,MPH,Roberts女士是UM公共衛生學院的成員,Kullgren是VA Ann Arbor Healthcare System的醫學學院UM和早期醫學學院的成員。









