隨著稅收的增加,餐廳發票飆升,飲食是外面的新餐

停留是要快速成為新的郊遊,因為英國在11月預算可能增加稅收之前減少了費用。隨著夜晚的註冊,更多的“繭”人在舒適的家中,享受準備的飯菜,以享受舒適的美食。

從財務意義上講,隨著餐廳發票的越來越昂貴,由於國家的國民保險貢獻和去年預算的其他稅收變動,隨著餐廳發票的越來越昂貴。

餐館可能會損失。但是,住宿趨勢的增長應該是超級市場的​​福音,這些超市已經在“高級”私人品牌細分市場中很激烈 – “現成的菜餚”一詞是他們傾向於避免的。

該市場估計每年為74億英鎊,收入就像米其林的星空餐一樣發展。

根據消費者諮詢委員會計算的分類,M&S是該行業中的第一名。為了確保其統治,零售商甚至僱用了米其林星級廚師湯姆·克里奇(Tom Kerridge) – 在其胃菜範圍之後的烹飪大腦。菜單上有巧克力餅乾醬甜點。

M&S食品M&S董事總經理Alex Freudmann說:“在M&S,我們痴迷於質量,並一直在不斷改善食譜和食材。”

反思的持續性:人們可以在今年秋天收緊皮帶,但僅在隱喻意義上

人們可以在今年秋天收緊皮帶,但只有隱喻的意義。 “私人品牌”住宅的客人無需剝奪自己。

塞恩斯伯里(Sainsbury)的味道,最好的雞肉,韭菜和熏火腿派的價格為7英鎊,是價格的特徵。

Marks&Spencer甚至針對一個高端餐廳,可容納六個新的“質量”意大利面餐,每份6英鎊。

甚至屬於德國人的減少渠道也知道,私人高級品牌是一個增長領域:Aldi提供了特殊選擇的選擇,而Lidl則具有其豪華範圍。

阿爾迪(Aldi)英國總監吉爾斯·赫利(Giles Hurley)說:“在 通貨膨脹 我們證明了固執的人,我們看到更多的買家獲得了我們獎項的獲得獎項的獎勵標籤。買家在家接受治療,而不是在外面吃飯。

M&S和Waitrose可以在高級私營部門中擁有第一和第二位。但是其他超市希望將這個開心果和覆盆子派更大的切片(在最美麗的Tesco系列中)。

雜貨店的受益人邊緣很薄 – 樂購的邊緣為4.5%。但是高級範圍的利潤超過7%。 Tesco Card持有人只需15英鎊,可以品嚐Kyiv野生大蒜雞肉餐,Dauphininus土豆和鹹焦糖專業。

週五的臨時業績,特易購(Tesco)應揭示其目標的進度,其目標是每年的銷售量為30億英鎊。在第一季度,銷售額增長了18%,樂購(Tesco)希望保持這一勢頭。

重新創建家中餐廳體驗的願望甚至改變了人們裝飾房屋的方式。

從Dunelm家具和百葉窗出來的首席執行官尼克·威爾金森(Nick Wilkinson)說,夏季,戶外餐飲室提供了關注。在本月零售商年的結果中,威爾金森引用了更昂貴的稅收所帶來的挑戰,但他說鄧內爾姆(Dunelm)“學會了瀏覽了一個動蕩的消費市場”,這表明將有一套餐飲桌來供商店中的繭趨勢。

在今年聖誕節,房屋和桌子似乎更加豪華。零售商報告說,對節日食品和家具的興趣提前提高,強調了娛樂和參與零食的願望,而無需在外面冒險。

Marks&Spencer週二推出了節日食品控制服務,並立即宣布要求比去年9月高8%。

週二下達了超過56,000個訂單 – 對於火雞,還有諸如馴鹿的布丁,他們衝入雪地,這是22英鎊的焦糖和巧克力慕斯的糖果,之後,我們覺得客人不會在任何地方衝。

弗洛伊德曼·德·馬克斯(Freudmann de Marks)和斯賓塞(Spencer)認為,在一個艱難的經濟時刻,有更大的渴望“保護家庭活動和慶祝活動”。

他補充說:“我們經常與客戶交談,以便我們知道他們的感覺和對他們重要的事情。

“目前,他們傾向於時間與家人和朋友共度時光,並保護慶祝活動。待定和計劃在家中的特殊聖誕節比以往任何時候都重要。

聖誕節裝飾和照明的要求也受到標記和斯賓塞所說的“在家中創造快樂的空間”的願望的刺激。在零售商的年度滑動中,裝飾性銷售額增加了67%,其流行物品包括珀西·豬甜樹鮑布爾5英鎊。

約翰·劉易斯(John Lewis)的球也有很大的喧囂,一年前的銷售額已經145%。

復古風格最受歡迎,這是我們想要繭的另一個標誌,並暫時排除了窗戶以外的世界上發生的事情。

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