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“一個強大的遺產可以放鬆到一個水平”:吉姆,並與新主人一起喝咖啡

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俄勒岡州波特蘭(俄勒岡州)(貨幣-PortlandCafé,這是前所未有的。

經過22年的運營,吉姆(Jim)和帕蒂(Patty)的咖啡於2024年關閉,但它將在8月14日星期四重新開放Nemont Street 4951號的大型咖啡。

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前業主吉姆·羅伯茨(Jim Roberts)和帕蒂·羅伯茨(Patty Roberts)於1976年一起在波特蘭開設了第一家咖啡館 – 一名咖啡員。該公司後來被更名為咖啡,該公司在1998年創始人出售之前擴展到該國的多個地點。

關閉波特蘭商店 它發生在2024年11月Happy Vally網站關閉僅幾個月後,吉姆(Jim)在74歲時去世後一年以上。

帕蒂(Patti)發起了25萬美元的活動,希望提供業務,但最終決定在收取約40,000美元的$ 40,000和以前項目的紀念品拍賣後關閉。

儘管咖啡館將保持同名,但擁有薩布爾曼·羅勒斯(Sablman Basils)和咖啡的保羅·塞薩拉尼(Paul Cesarrani)將接管新領導人的職位。

57歲 – 年齡 – 說他長期以來一直很欣賞咖啡人員之後,在2011年與創始人遇到了創始人。兩年後,他在同名咖啡館進行了投資,並成為少數人的所有者,他成為了商業合作夥伴。

據塞塞拉尼(Ceserani)稱,現任吉姆和帕蒂(Jim&Patty)團隊不確定去年關閉時他們是否會向前邁進。

“有很多問題要解決,現實是我不是吉姆或帕蒂,”科伊尼在E -Mail中告訴Koin 6。 “升級它有很強的遺產。我不太確定我能升級這一遺產的水平。”

但是他說,吉姆(Jim)和巴蒂(Batti)的兒子索爾·羅伯茨(Saul Roberts)的兒子在咖啡館的重新開放,如果它維護經典菜單和二手服務客戶的元素,則可能會成功。該咖啡館還將展示新元素,例如拿鐵餅和能量飲料。

他補充說:“我們希望每天對來見我們的顧客有所改善。”

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