当一家公司进入一个新产品类别时，我总是持怀疑态度。因此，当以搅拌机闻名的 Vitamix 宣布推出首款冷压榨汁机时，我持保留态度。但当我第一眼看到这个产品时，我可以说这款榨汁机名副其实。
MaxExtract 冷压榨汁机周四上市，它采用慢速咀嚼技术从水果、蔬菜和绿叶蔬菜中榨汁。
MaxExtract 易于操作
组装榨汁机所花费的时间和精力比我预期的要少。然后，您所要做的就是将农产品切成 2 英寸的块，将它们放入 5.3 英寸的榨汁机料斗中（它可以容纳数量惊人的原料），然后让 MaxExtract 在几分钟内处理剩下的部分。顶部还有一个开口，您可以在其中添加更多原料，但即使您打开料斗，榨汁机也会停止工作。这是一个很棒的安全功能。
发光的前表盘使其更加简单。将其转到打开位置以开始榨汁过程，完成后转到关闭位置，并在出现堵塞时反转。不过，在制作了几批果汁后，我并没有遇到任何堵塞的情况。
配备您需要的一切
MaxExtract 包括一个用于将原料向下推的推杆、一个清洁刷、果肉和果汁容器以及两个过滤器：顾名思义，细网可减少果肉，使果汁更光滑，而易于清洁的网可增加果肉，但更容易清理。两种过滤器都能产生美味的果汁，但我更喜欢细网过滤器，这样可以减少最终产品中的果肉。
我特别欣赏果汁容器侧面有尺寸。
所有可拆卸部件均可用洗碗机清洗
我喜欢顶部和底部架子上的所有可拆卸组件都可用洗碗机清洗。出浆口也可以打开，以便于去除果肉和清洗。
作为一个从未使用过榨汁机的人，我不得不说 MaxExtract 改变了我。它可以产生顺滑、新鲜的果汁，并且整个过程不需要任何努力，包括清理。
尺寸符合预期
用户手册将 MaxExtract 列为 17.7 x 8.5 x 7.7 英寸和 8.14 磅。但是，如果整个装置对于您的橱柜来说太高，您可以从底座上拆下料斗和室。
相比之下，MaxExtract 比 599 美元的 Nama J2 冷压榨汁机更窄、更浅，后者尺寸为 17.7 x 9.8 x 9 英寸，重 12.1 磅。 CNET 的最佳预算榨汁机是 Hamilton Beach EasyClean，重 11.14 磅，售价 88 美元，更短但更宽更深，尺寸为 15.31 x 13 x 9 英寸。
Vitamix MaxExtract 可用性和价格
MaxExtract 有黑色或白色两种颜色，前面板为玻璃，售价 500 美元。您可以在 Vitamix.com 或 Amazon 上购买它，并提供五年有限保修。
