芒果是一种重要的作物，种植者正在寻找更可持续的方法来保护它们。其中一个威胁是茎腐病（SER），这是一种由真菌可可二孢菌（Lasiodiplodia theobromae）引起的疾病，它会在收获后损害芒果。虽然化学杀菌剂是传统的应对措施，但它们对健康和环境的不利影响促使人们寻找环保替代品。一组研究人员冒险研究天然解决方案，研究从精油和植物提取物中提取的生物农药。目标是找到更少依赖合成化学品的选择。
这项研究由科特迪瓦费利克斯·乌弗埃-博瓦尼大学的 Yefoungnigui Souleymane Yeo 与 Dio Dramane Dembele、Brahim Camara、Souala Ouattara、Jean-Yves Rey、Diana Fernandez 和 Daouda Kone 领导，探讨了一种更环保的方法来对抗 SER 芒果。他们的研究发表在《农业与食品研究杂志》上，评估了由精油和植物提取物制成的生物农药的潜力。
该团队重点关注三种天然生物农药——ASTOUN（源自柠檬草）、NECO（源自非洲罗勒）和 FERCA（源自柠檬香桉树）——以及辣木叶提取物，评估了它们对抗真菌威胁的有效性。该评估包括两个步骤：首先，分析这些药剂在实验室环境中控制真菌的能力，其次，研究它们对实际芒果果实的影响。
在水果测试中，研究小组在来自科特迪瓦北部的肯特芒果的茎附近做了小伤口，添加真菌孢子，然后对伤口进行处理。储存12天后检查腐烂情况。
结果令人鼓舞：在实验室中，ASTOUN 和 NECO 对真菌的抑制作用比 FERCA 更强。 ASTOUN 在测试的两个最高浓度下完全停止了其生长，而 NECO 在最高浓度下完全停止了生长。 FERCA 的表现不那么强劲，但增长速度仍放缓了一半多一点。有趣的是，用甲醇（一种酒精）制成的油橄榄叶提取物可将真菌生长减少约三分之二，而水基提取物则可减少约五分之二。
在水果上，与未经处理的水果相比，较高剂量的所有三种生物农药和辣木甲醇提取物降低了腐烂发生的频率及其增加。 ASTOUN 和 NECO 的表现优于 FERCA。在最高剂量下，使用 ASTOUN 治疗的伤口均未出现腐烂，而 NECO 将腐烂情况限制在十二分之一左右。与未经处理的辣木上的每个伤口相比，只有不到七分之一的伤口被最强的基于甲醇的辣木提取物感染。
这项研究指出了化学杀菌剂的可能的天然替代品。这些生物农药和植物提取物可以提供一种较少依赖合成化学品的芒果 SER 管理方法。该研究没有测试不同天气条件下的处理方法，以及喷洒或浸泡等其他方法，也没有考虑成本，因此需要进一步研究。
总之，该研究表明，某些植物产品可以限制收获的芒果中的茎端腐烂，至少在受控条件下直接应用于受损的果实时是如此。这使得它们成为合成杀菌剂的可能替代品，值得进一步测试。
期刊参考文献
Yefoungnigui Souleymane Yeo、Dio Dramane Dembele、Brahima Camara、Soualo Ouattara、Jean-Yves Rey、Diana Fernandez、Daouda Kone，“基于精油和植物提取物的一些生物农药对由可可毛丝二孢菌引起的芒果采后病害的影响”，《农业与食品研究杂志》，14, 100798， 2023.DOI：
