亚洲首屈一指的美食庆典，随后在全市范围内提供“香港独有”的风味和体验一个月
新闻观察
香港，9 月 4 日：一年一度的香港美酒佳肴节将于 2026 年秋季举办，规模更大、规模更大。10 月 29 日至 11 月 1 日，将中环港湾广场的活动空间中央舞台打造成充满活力的美食天堂。该节日以维多利亚港标志性天际线为背景，将设有 300 多个合作摊位和餐厅。
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在难忘的四天里，来到印度的游客可以在壮观的海港环境中享受世界一流的美食和现场娱乐表演。美食庆祝活动将在整个十一月与香港美酒佳肴月一起持续进行，为全城的餐厅和饮酒者带来独家餐饮优惠、精心策划的菜单和美食体验。
世界级的饮品庆典
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饮料占据了舞台的中心，拥有包括中国、法国、意大利、西班牙、格鲁吉亚和英国在内的独家全球阵容，以及来自澳大利亚、加拿大和韩国的全新展馆。从旧世界生产商到新兴地区以及气泡茶和创意饮料等现代趋势，这个节日提供了适合各种口味的东西。
今年的主要焦点是波尔多口音。香港旅游发展局与波尔多葡萄酒管理局（CIVB）签署谅解备忘录后，游客将在整个节日期间前所未有地享受国际知名的波尔多品牌和独家品尝。
备受期待的大酒馆将展出来自优质酒商的 20 多种独家精选葡萄酒。在展馆中，侍酒师大师和行业专业人士将举办 20 多场由专业人士主持的大师班和品酒会，将带领客人踏上穿越著名地区、卓越工艺和令人惊叹的年份的沉浸式旅程。
高级餐饮和独特的“香港独有”风味
酒店还设有品酒室，汇聚了来自香港和世界各地的知名厨师。特别设计的品尝菜单（仅在节日期间提供）为客人提供对烹饪艺术和风味创新的亲密而高级的探索。今年的阵容云集了来自世界各地的烹饪天才，其中包括因 Netflix 的《烹饪阶级大战》而为全球观众所熟知的主厨 Edward Lee；主厨蒂埃里·马克思 (Thierry Marx) 是世界著名的法国美食大师，因其法式烹饪视野和杰出的米其林星级职业生涯而受到认可；上海相约外滩主厨陈志平荣获2026年亚洲餐厅50强、《黑珍珠餐厅指南》和米其林奖；香港新开张的当代中餐厅QUAN的主厨贾斯汀·杨彦斌（Justin Yang Yan Bin）被宣布为神菜中国区第一副总裁。他们每个人都将为品酒室的客人呈现非凡的烹饪创意。
除了独家的节日体验外，今年的活动还推出了一个令人兴奋的新亮点：“香港独有”口味。超过 100 家餐厅，包括米其林星级餐厅、豪华酒店和当地人喜爱的餐厅，将展示一系列非凡的招牌菜肴，庆祝香港丰富多样的美食场景。从当地厨师制作的菜肴到标志性的街头美食，这些限量版产品保证为您带来正宗且令人难忘的城市风味。
参加节日并享受一个月的美酒佳肴
从世界一流的饮品到节庆专属菜肴，2026 香港美酒佳肴巡礼定将为您带来一场真正的感官盛宴。除了为期四天的海港庆祝活动外，游客还受邀延长逗留时间并沉浸在整个十一月的美酒佳肴月中。
全市参与活动的餐厅和酒吧均提供特别菜单和独家优惠，香港将成为为期一个月的卓越美食展示地——让您有更多理由细品、品尝和探索充满活力的餐饮场景。立即标记您的日历，与来自世界各地的美食和美酒爱好者一起前往亚洲美食之都。
关于香港旅游发展局（旅发局）
香港旅游发展局（HKTB）是一个政府资助的机构，其使命是推广香港作为世界各地的旅游目的地，并改善游客抵达后的体验。这包括向政府和其他相关当局就游客服务的范围和质量提出建议。旅发局的使命是最大限度地发挥旅游业对香港社区的社会经济贡献，并巩固香港作为独特、世界级和最令人向往的目的地的地位。
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