“超级食物”这个词不是一个医学术语。这是对营养成分多于卡路里的食物的昵称。
想象一下：维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂尽在一口之中。
科学家没有正式的超级食品清单。然而，食品公司和健康与保健作家使用这个术语来描述可以帮助对抗炎症和支持整体健康的食物。
重要的是要知道没有食物是神奇的。但有些食物可以帮助改善您的整体健康。简而言之，这种超级食品营养丰富，作为健康生活方式的一部分定期食用，可以支持健康。
马隆盖。如果有一种植物配得上“超级食物”的称号，那就是不起眼的马隆盖植物。任何部分都可以使用，但它的叶子是最强大的。它们富含钾、铁、钙、维生素 C 和抗氧化剂，有助于对抗炎症。对于心脏健康，研究表明马隆盖可以帮助维持健康的血压和血糖水平。对于母亲和老年人来说，铁和钙有助于提供能量并增强骨骼。
小心新鲜叶子。它们的味道又浓又苦，所以要好好冲洗。不要尝试制作大量果汁并将其添加到您的冰沙中。相反，如果您想生吃，只需取几片叶子并将其与早晨的果汁混合即可。
您还可以在烹饪的最后一刻将新鲜叶子添加到tinola、monggo 或味噌汤中来食用malunggay。您可以用它泡茶或将干碎的叶子撒在刚煮好的米饭上。这是一条健康提示：一杯马隆盖的铁含量比菠菜还多。
塔隆（茄子）。花青素存在于蔬菜的深紫色外皮中。这些植物化合物有助于保护血管、降低坏胆固醇和支持大脑健康。
塔龙还富含纤维和水，有助于消化并保持血压稳定。它热量低，但很饱，有利于体重和血糖控制。
你可以烧烤、捣碎、烘烤或油炸。但请将果皮留在原处，因为那里是大多数抗氧化剂的所在地。
Saluyot（黄麻叶）。是的，Saluyot 或黄麻叶具有光滑的质地，这就是它的伟大之处。它含有可滋养有益细菌的可溶性纤维，以及维生素 A、C 和 E、钾和镁。所有这些都有益于心脏健康和免疫力。
它是伊洛卡诺和米沙鄢美食中最受欢迎的食材。你可以简单地与帝力和一些帕蒂一起煮着吃。将其添加到tinola或蔬菜汤、炒沙丁鱼甚至煎蛋卷中。
这样你就不需要导入健康值。我们的菲律宾蔬菜价格实惠、易于获取且营养丰富。本周，尝试将这些重要食物添加到您的菜单中。从一种成分开始。这可能是一小步，但却会让你受益匪浅。
肯定句：“我每天都在扩展自己的能力。”
爱与光。
