虽然糖的名声可能不好，但更好地了解糖是值得的。我们经常听说糖有毒且令人上瘾。许多健康专家认为，为了保持健康，必须戒掉糖。这话有一定道理。我亲身经历过。
闪回20年前。我的母亲 Conchita Rastrolo Quirino 被诊断患有第四期咽喉鳞状细胞癌。她从20岁出头就开始抽烟。 74 岁时，肿瘤科医生认为她只剩下四个月的生命。她拒绝任何医疗干预，并寻求综合医学医生的建议。她吃的是碱性水、无糖、低碳水化合物、高纤维、蔬菜饮食。幸运的是，岁月流逝，四年来她看上去状态很好。然后我注意到她上气不接下气，睡得更多了。
带着疑惑，我开始探究。我发现妈妈深夜闯入了冰箱。她让工作人员对我保密他们的午夜突袭。显然，妈妈吃完了所有可能的甜点。她吃太多糖了。对于癌症患者来说，糖就是毒药。她干净饮食的全部目的是通过剥夺癌细胞的食物——糖来饿死它们。
因此，直到今天，我仍会问：“妈妈如果采用无糖饮食，会活得更久吗？”
事实上，身体需要糖。但不是冰茶中的那种。葡萄糖是大脑、肌肉和红细胞所需的燃料。好消息是您不必吃食糖来获取葡萄糖。我们的身体很聪明。他们将面包、大米、面食、红薯、土豆、燕麦、水果，甚至牛奶转化为葡萄糖。这就是我们的能量发挥作用的地方。
具有挑战性的问题是，如果身体可以从我们吃的食物中产生葡萄糖，我们是否应该添加更多？答案是否定的。不需要每天添加糖。所以咖啡中的白糖、煎饼上的糖浆、蛋糕上的糖霜都是添加剂。它们味道很好，但您的身体不需要它们来生存或生存。
世界卫生组织设定了限制：将添加的糖含量控制在每日热量的 10% 以下。理想的目标是 5%。这意味着每天大约 6 到 10 茶匙糖。因此，下次您订购苏打水时，请检查标签。每份含有五到七克糖的产品被认为是安全的。想象一下一块蛋糕加一罐苏打水。这涵盖了您的每日限额。但有一个警告：如果你在运动后立即锻炼，你实际上可以“燃烧”卡路里。你看，糖必须被烧掉。为此你需要运动。
如果糖是天然的，它会对你有好处。来源包括：低血糖指数水果，如苹果、鳄梨、樱桃、草莓、梨、浆果、葡萄柚、番石榴、吉亚巴诺、猕猴桃和火龙果。那么什么是实用呢？
从杂粮米和面包、豆类、香蕉和牛奶中获取能量。如果您想吃甜食，请先选择水果。如果您喝咖啡或茶，请将糖量减少一半。开始用水代替果汁。
对于零热量的天然甜味剂，可以考虑甜叶菊和罗汉果。
毕竟，糖并不是邪恶的。但这对于身体健康来说也不是必需的。但对于甜点爱好者来说有个好消息。如果您打算吃一块美味的苹果派，那么我建议您在用餐时不要吃碳水化合物。另外，为了减少卡路里，可以与朋友分享甜点。这就是所谓的聪明饮食。
最终，没有糖的生活可能是不可能的。最终目标是学会控制糖分，而不是让它控制你。
肯定：“我为我的生活带来甜蜜。”
爱与光。
