- 海洋研究人員發現了化學機制，其中一些鹽化合物破壞了諸如毛皮和羽毛等廢物蛋白。
- 該發現有助於更溫和和可持續的回收過程。
紡織工業和肉類每年以毛皮和頭髮的形式製造數十億噸，所有這些形式都富含角蛋白 – 濃蛋白，並在頭髮，皮膚和指甲中發現纖維。
將所有動物廢物轉變為有用的產品 – 從製造，傷口到環保紡織品再到健康提取物 – 將使環境和可持續的新行業有利，但是上升蛋白具有挑戰性：衰減或減少自然性，其組件中的蛋白質傾向於在大型工廠中使用腐蝕化學物質，從而導致成本污染，因此無法訪問成本的協議。
哈佛大學約翰·鮑爾森（John A. Paulson）工程與應用科學學院（SEA）的研究人員在存在某些鹽化合物的情況下發現了基本化學物質，例如角蛋白de -de -nature nife -Depepth In -Depepth信息，這些信息可能會使用另一種級別的再生蛋白質。
由塔爾（Tarr）生物工程和應用物理學家族教授吉特·帕克（Kit Parker）領導的團隊，在海上，整合和分子模擬，以改善導致鹽展開蛋白質的化學機制。他們表明，濃縮鋰掃帚的溶液是一種已知可以分離角蛋白的鹽化合物，以意想不到的方式與蛋白質分子相互作用 – 不是直接與蛋白質和傳統智慧結合。但是通過改變周圍水分子的結構
這在深度信息中使研究人員可以通過輕鬆將蛋白質與溶液分開，並且不需要嚴重的化學物質來設計更柔和，可持續的角蛋白過程。該過程也可以用相同的鹽分成分揭示，從而可以恢復並帶上鋰掃帚的Daen Terore。
該研究發表在 自然交流 並重視論文的背面
來自生物材料的靈感Kratin
帕克化學的研究生Yichong Wang說，這項研究在開發角蛋白生物學材料的開發中創造了很長時間的實驗室，並具有生物使用的記憶單元。以前，他們注意到角蛋白是從broemd溶劑中提取的，能夠產生濃稠的凝膠凝膠，該凝膠與周圍溶液分開，幾乎立即將其放入水中。儘管有用，但他們發現了奇怪的行為，並且想更好地理解它。
王說：“我們認為當前的工作機制與我們看到的東西之間可能存在差距。” “那是當我們對機制非常感興趣的時候，看看是否可以通過解釋這種現象來調整提取程序以使其變得更好。”
分子的變化揭示了周圍水的變化。
在深入研究化學和化學系Yujen Chakhovic教授的實驗室時，該實驗室是生物物理蛋白的專家。由Junlang Liu領導的分子的仿真，作者允許他們看到鋰胸膜根本沒有蛋白質作用。但是在他們周圍的水上
事實證明，鋰的鋰會導致水的分子變為兩個不同種群 – 正常水和水分子附著在鹽離子上。當水量減少時，由於環境的溫度變化，蛋白質開始展開，而不是直接像方法中一樣撕裂。 De-Atatration“使水不那麼像水有助於蛋白質自身展開。”王說。通過更容易的蛋白質測試，例如指向國際機制的纖維蛋白測試，它們具有相似的結果。
比一般方法改善了理解和設計提取蛋白質使用較少能量和污染更少的蛋白質的方法。為帕克實驗室蛋白旋轉行業打開潛在的方法。使用角蛋白是組織工程作為重要的研究驅動力的初始物質。採用可靠且可持續的方法來提取和使用此類產品將加強他們的努力。
此外，可以為所有新的生物材料行業提供此過程，將大型溪流（例如頭髮或雞頭髮）變成低成本的再生材料，可能是傳統塑料的一種選擇。
研究具有許多聯邦支持的來源，包括美國國家衛生研究院（R35GM139571和R01EY030444）和國家科學基金會通過哈佛大學的材料和工程研究中心。 （DMR-2011764）其他資本來自Health@Innohk項目。是香港政府的一部分創新和技術委員會的成員；以及NTT Research，Inc。的醫療和健康信息實驗室
