消費者在牛肉生產上有很多選擇。
高牛肉價格已成為美國新常態 減少牛群規模持續的乾旱和強勁的需求—預計這種情況不會很快改變。
根據居民消費物價指數， 碎牛肉平均價格 約為 6.74 美元，平均價格為 整塊未煮過的碎牛肉 是 6.90 美元。
顯著增長了 19.8%，12 個月內相應增長了 15.7%。
但即使成本上升，雜貨店的需求仍然很高。
一般來說，碎牛肉、烤牛排、沙朗牛排、牛胸肉和圓肉是最便宜的日常選擇，一直是價格最低的選擇之一。然而，由於肌肉組織更堅固並且需要時間來準備，因此他們的需求較少。
更昂貴的切塊——例如肋眼牛排、紐約牛排、和牛和菲力牛排——通常更瘦，需求更大。中間有裙邊堆疊、側翼堆疊、扁鐵和三尖頭等選項，這些選項通常品質較高，但價格稍低。
一個好的經驗法則是選擇更嚴格的剪裁，並在以大量購買而聞名的商店購買最便宜的選擇；任何剩菜都可以冷凍起來稍後再煮。
為了找出消費者在哪裡可以買到最划算的價格，同時又不會錯過肉類，《華盛頓郵報》調查了六家熱門商店中最便宜的牛肉選擇：沃爾瑪、阿爾迪、山姆會員店、好市多、Trader Joe’s 和 Whole Foods。
價格在報告時註明，並且可能因地區而異。
沃爾瑪
沃爾瑪以其低廉的價格和廣泛的選擇而聞名。在線提供 13 種不同的碎牛肉選擇 沃爾瑪網很容易找到低價的切工。
乍一看，他們最便宜的選擇似乎是 1 磅重的碎牛肉托盤，售價 7.23 美元。然而，他們的 4.5 磅重的全天然碎牛肉實際上是最划算的。總共 24.84 美元，相當於每磅 5.52 美元。
沃爾瑪更便宜 整塊無骨牛胸肉每磅售價 4.96 美元。胸圍通常在12.3到22磅之間，最終價格取決於重量，平均69.44美元。
如果您正在尋找高端牛肉，沃爾瑪仍然有不錯的價格範圍。你可以抓住一個 肋眼牛排 每磅 14.87 美元，平均價格為 16.36 美元。 菲力牛排 每磅售價為 26.82 美元，平均價格為 16.09 美元。
商店的 Marketside 品牌 紐約地帶 登陸價格為 11.94 美元
和牛被認為是 最昂貴的之一 牛肉的選擇實際上在沃爾瑪相對便宜——每磅 7.36 美元。
比較價格（每磅）
- 牛肉碎： 5.52 美元
- 肋眼牛排： 14.87 美元
- 紐約地帶： 11.94 美元
阿爾迪
與沃爾瑪一樣，阿爾迪似乎是更實惠的商店之一，儘管它的肉類選擇較少。他們更常見的產品比沃爾瑪的便宜，儘管可供選擇的產品較少，而且一些更具體的產品價格更高。例如，關於 胸部 Aldi 的售價為 6.99 美元。
最便宜的是他們的 新鮮 73% 瘦肉、27% 脂肪碎牛肉每磅售價 4.39 美元。連鎖超市還有 1 公斤的、預先包裝的、 特選和牛 4.99 美元。
阿爾迪的優質肉類也比沃爾瑪便宜。他們的 切成薄片的無骨肋眼牛排 每磅售價為 10.99 美元，而他們的 紐約牛排 每磅重 13.99 美元。
比較定價：
- 牛肉碎： 4.39 美元
- 肋眼牛排： 10.99 美元
- 紐約地帶： 13.99 美元
山姆會員店
作為會員制批發商，您必須付費才能在山姆會員店購物，但它仍然是以實惠的價格找到牛肉產品的絕佳選擇。雖然您會為優質肉類支付更高的費用，但您仍然可以在更嚴格的切割上獲得優惠。當你大量購買時，山姆會員店的選項也更便宜。
他們最便宜的選擇是每磅 4.98 美元 胸部儘管平均總成本為 76.39 美元，這意味著您將購買大約 15 磅，以便冷凍起來稍後享用。這 碎牛肉 在山姆會員店，每磅的價格稍貴一些，為 5.52 美元，但如果您現在想帶回家的肉少一些，每包的平均價格為 17.66 美元。
這 紐約地帶 在山姆會員店也很划算，每磅 13.48 美元，僅比阿爾迪和沃爾瑪低一點，而且 魚 價格也很划算，每磅 15.97 美元。來自他們的 菲力牛排 選項，最好的選項是每磅 22.97 美元。
但如果你想省錢，那就別費心了 和牛 ——每塊牛排要花 100 美元。
比較定價：
- 牛肉碎： 5.52 美元
- 肋眼牛排： 15.97 美元
- 紐約地帶： 13.48 美元
好市多
Costco因漲價而受到粉絲批評，儘管牛肉價格全面上漲，但當你支付會員費希望獲得更好的價格時，這可能會令人沮喪。雖然它的選擇不多，但對於那些需要或想要大量購買肉類的人來說，這是一個不錯的選擇。
Costco 的柯克蘭招牌優質牛肉 每磅售價 6.80 美元。當然，雖然重量會因包裝而異，但 Costco 估計每個包裝的平均重量為 5.65 磅，約 38.42 美元。他們的 圓烤 另一個合理的選擇是 7.93 美元，平均每包 5.2 磅，總計 41.24 美元。
更貴的是他們的優質牛排， 紐約地帶 每磅售價 17.01 美元，平均每包 68.04 美元。想吃的人 魚 晚餐平均每包 77.39 美元，即每磅 20.42 美元。
比較定價：
- 牛肉碎： 6.80 美元
- 肋眼牛排： 20.42 美元
- 紐約地帶： 17.01 美元
商人喬的
許多人認為 Trader Joe’s 是一家折扣店，因此它最終成為牛肉最昂貴的地方之一可能會讓人感到驚訝。 Trader Joe’s 也沒有太多選擇。原來有三種碎牛肉，但對於所有其他部位，只有一種選擇。
他們的 1 磅包 Trader Joe’s 80% 瘦肉、20% 脂肪碎牛肉 它將花費您 6.49 美元。 Trader Joe’s 最近加入了 無骨豬腰肉 該公司稱其為「我們顧客的鮮肉願望清單上排名第一的理想產品」後，它就上了貨架。受歡迎的切割價格為每磅 8.99 美元，是大型團體的預算選擇。
商人喬的 裙邊牛排 和 紐約地帶 兩者的價格相同，均為每磅 15.99 美元，在這家受歡迎的雜貨店中屬於中檔肉類。這 魚 價格略高，為每磅 17.99 美元。但如果你在Trader Joe’s花錢， 菲力牛排 將會耗盡您的錢包 24.99 美元。
比較定價：
- 牛肉碎： 6.49 美元
- 肋眼牛排： 17.99 美元
- 紐約地帶： 15.99 美元
全食
另一方面，全食超市被認為比其他雜貨店更貴，因此毫不奇怪，這是最昂貴的牛肉選擇。
他們的 碎牛肉 由肉類供應商提供，每磅重 8.99 美元，儘管他們有 預包裝選項 來自自有品牌 365，售價為每磅 7.99 美元。無論你選擇哪一個，兩者都比其他商店貴。
20 美元以下的其他選項包括 烤牛排, 胸部 和 裙邊牛排每磅分別為 12.99 美元、15.99 美元和 19.99 美元。此後，價格持續上漲。那些想要一個 魚 或者 紐約地帶 他們的牛排要花近 30 美元一磅。
不過，很難將全食超市的肉類與其他商店的肉類進行比較，因為它們遵循極高的採購標準，因此一些購物者可能會發現值得揮霍。
亞馬遜 Prime 會員還可以在某些商品上享受各種折扣，該連鎖店有時也會取消某些特惠折扣的交易。
主要比較
- 牛肉碎： 7.99 美元
- 肋眼牛排： 30 美元
- 紐約地帶： 30 美元
