看起來已經被烤得酥脆了。
Food52 Inc. 是一家總部位於布魯克林的繁忙烹飪和家居裝飾公司，在本月初進行了一輪大規模裁員後，於本週申請破產保護。
這家擁有 16 年曆史的公司的貸款機構於 12 月 15 日撤回了融資，導致 Food52（該公司還擁有餐具品牌 Dansk 和家居裝飾品牌 Schoolhouse）在銀行里沒有存款。
特拉華州破產法庭文件顯示，“一夜之間，該公司發現自己難以生存”。
Food52 提供食譜、家居裝修技巧並在線銷售豪華家居用品，拒絕置評。
文件顯示，這家陷入困境的媒體和電子商務公司由《紐約時報》美食記者阿曼達·赫瑟 (Amanda Hesser) 和梅麗爾·斯塔布斯 (Meryl Stubbs) 創立，當時該公司正在尋找買家，但其貸款機構 Avidbank 卻終止了業務。
Avid 沒有回應置評請求。
Food52 的追求者之一、總部位於波士頓的 America’s Test Kitchen 週二表示，該公司在公共電視台播出烹飪節目，已成為一匹“跟踪馬”，同意以 650 萬美元收購這家曾經的公司。
這與 Food52 在 2019 年的 1 億美元估值相去甚遠，當時私募股權公司 Chernin Group 斥資超過 8300 萬美元收購了多數股權。 華爾街日報報導。
文件顯示，Food52 在收購了 Dansk 和俄勒岡州波特蘭的 Schoolhouse 後陷入困境，“發現自己經營著三個不同的品牌，幾乎沒有協同效應”。文件稱，該公司“面臨著持續的高管變動、戰略變化和員工流動”。
Food52 總部位於布魯克林海軍造船廠，佔據了整個 13 層，並設有測試廚房和工作室，由 Barstools Sports 前首席執行官埃里卡·巴丹 (Erica Badan) 領導。
巴丹掌管了近兩年，她申請破產。
“說實話，”她在文件中寫道，“這個符合第 11 章規定的案件遠非完美，但這是實現價值最大化的唯一途徑……並且考慮到 Avid 將債務人置於的境地，讓 (Food52) 的業務保持持續經營。”
跟踪馬出價須接受更好的出價。文件顯示，公司資產拍賣將於二月舉行。
America’s Test Kitchen 的報價使 Food52 能夠立即獲得現金，以在銷售過程中維持業務的運轉。
文件顯示，Food52 擁有超過 100 萬美元的資產和超過 1700 萬美元的債務，主要靠員工骨幹維持運營。
