對健康管理感興趣，通過更多食物的新陳代謝，諸如Ozpic之類的新方法（例如Ozpic）在Keto Food中受到歡迎，Keto Food集中在低脂碳水化合物上以促進脂肪燃燒，表現出體重控制和血糖的管理，儘管它可能並不適合所有人。同時，Ozempic是一種專為2型糖尿病設計的藥物，有助於減少血糖並通過控制胰島素和減少食慾來減輕體重減輕。但是，對於那些正在尋找天然食品替代品的人來說，最近的研究是探索使用植物的纖維可以提供健康的途徑，以提供健康，新陳代謝而不藥物。
健康食品的影響，尤其是通過腸道複雜的有機生態系統的影響，是最新研究中的熱門話題。科學家探討了使用影響弗蘭克·杜卡（Frank Duca）博士領導的《營養雜誌》上發表的新陳代謝健康的植物的纖維。研究人員的目的是從亞利桑那大學（University of Arizona），旨在找出哪種植物纖維通過改變腸道中的細菌並生產有用的化合物來支持代謝的穩定性，杜卡博士及其團隊，包括伊麗莎白·霍德（Elizabeth Hower），薩凡納·韋寧格（Savanna Weninger）和泰勒·馬丁內斯（Taylor Martinez）。
結果表明，在測試的纖維 – 蛋白質，β-葡聚醣，葡萄糖，小麥，耐藥性和纖維素-β-β-葡聚醣中。出色的體重減輕和平衡糖平衡的功能。 “飲食纖維是有助於健康代謝的眾所周知的。但是，不同纖維的特定作用尚不清楚。”杜卡說，研究人員發現，β-葡聚醣是體重減輕的唯一纖維，改善葡萄糖控制並促進運動水平，這表明能量使用較高。相反，其他纖維雖然在特定方法中有用並沒有廣泛的代謝作用。
該研究僅發現β-葡聚醣。僅導致體重增加和脂肪水平大大降低。該纖維上的大鼠還表明，更好的血糖控制是糖尿病等疾病的重要因素。小組注意到我收到了β-葡聚醣。有更多的用法，這與能源使用量增加有關。較高的活動和能耗傾向於與更好的體重管理，其他纖維，例如果膠和麵團對腸道健康的抗性。但不影響體重控制和血糖以及β-葡聚醣
除了每種新陳代謝的好處外，它還對它們產生的腸和化合物中細菌都有獨特的影響。尤其是β-葡聚醣增加了稱為丁酸酯的化合物水平，這是對代謝的積極影響而聞名的。杜卡博士說：“丁酸與能源消耗和燃燒脂肪有關，這可能對控制體重控制有用。”研究表明，β-葡聚醣可以通過添加丁酸酯來支持某些體重管理，這使其成為尋求代謝穩定性的人可能是食物選擇。
研究人員還發現，腸道中種類繁多的細菌在代謝健康中起著重要作用。每種類型的纖維都會改變腸中細菌的組合。不同，受到各種代謝的影響。例如，β-葡聚醣支持細菌的生長，例如迴腸桿菌，同時連接到較高的能量使用，小麥二丁蛋白和抗性粉，從而促進有用細菌的生長，例如Akkermansia和Bifidobacterium。但是，該研究表明，僅這些細菌的變化可能不足以影響新陳代謝，如dex trin，小麥和麵團的有限結果所見，對體重和血糖有抵抗力。
這些結果指向β-葡聚醣。對於那些想要改善新陳代謝健康的人是一種有效的補充劑，當肥胖率在世界各地攀升時，諸如β-葡聚醣等飲食纖維可能會提出非物理學家，以更好地代謝。研究強調，所有纖維都不相同。每種類型可能會影響腸道中的細菌和不同的健康狀況。
總體而言，儘管各種纖維支持腸道β-葡聚醣的健康似乎是管理血糖最有效的。這些發現指出，對於那些想改善其代謝健康（也許是健康的專家）的人來說，β-葡聚醣可能非常有用，這可能是均衡食品的一部分。未來的研究可能會探討這些發現如何影響人類，這可能是建議解決肥胖和代謝的新食物的指南。
參考期刊
Duca FA，Howard EJ，Meyer RK，Weninger SN以及有關植物燃燒，水稻平衡，高脂飲食，菌群變化，腸，腸和Meeta blite的食物討論的學院。 “ https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2024.05.003
作曲家
博士 Duca博士獲得了賓夕法尼亞大學營養領域的生物學學士學位和MS學位學士學位，獲得了博士學位。來自大學。皮埃爾·瑪麗·弗里（Pierre-Marie-Curie）（現為索邦大學）致力於控制食物消耗後肽的作用以及腦信號傳播在肥胖症發展中的影響。在托尼·林博士（Tony Lam）的諮詢下，他是綜合醫院研究所的諮詢，他是一名博士學位，多倫多檢查了養分在小腸中的作用在葡萄糖平衡控制和腸道微生物的影響中的作用。亞利桑那大學的DUCA實驗室博士對腸軸在大腦中的作用感興趣，以發展肥胖和糖尿病。他的實驗室專注於不同的環境因素，例如食物，溫度和毒性接觸會影響葡萄糖的能量和平衡。此外，他的實驗室還研究了腸道中微生物群的變化既可能是通過直接宿主微生物之間的相互作用以及可能影響局部腸道的細菌的產生來對代謝的因素和治療。
