快餐連鎖店萊昂 (Leon) 計劃關閉餐廳並裁員，距離其聯合創始人約翰·文森特 (John Vincent) 從阿斯達 (Asda) 手中收購不到兩個月。
該連鎖店週三宣布，已任命管理人員領導重組計劃，並正在考慮關閉 54 家餐廳中的多少家。沒有具體說明有多少角色可能受到影響。
文森特於 2004 年與後來成為政府食品沙皇的亨利·丁布爾比 (Henry Dimbleby) 和廚師阿萊格拉·麥克埃維迪 (Allegra McEvedy) 共同創立了 Leon，並於 10 月買下了這家企業，四年前，他以 1 億英鎊的價格將其賣給了億萬富翁伊薩兄弟的加油站企業 EG 集團。
該連鎖店在申請管理令後現已聘請了Quantuma的顧問，旨在盡快將該公司納入管理範圍，這一過程將有助於其管理債務支付，同時努力確保其長期未來。
自 Vincent 接手以來，已有 10 家門店關閉，其中包括 3 家海外特許經營店，這位企業家還宣布計劃從 1 月份起取消 Leon 每月 25 英鎊的 Roast Rewards 計劃。訂戶每天最多可以享受五杯咖啡和食品折扣。
他還讓員工參加詠春拳訓練，以提高咖啡沖泡時間，“同時降低心率”。
Issa 兄弟也投資的 Asda 於 2023 年收購了 Leon 以及 EG 英國子公司的大部分股份，但面對陷入困境的超市，該公司一直舉步維艱。
根據 Companies House 提交的最新賬目，這家快餐連鎖店的稅前虧損為 838 萬英鎊，2024 年銷售額下降近 4% 至 6,250 萬英鎊。
文森特表示，經過審查後，他得出的結論是，由於在家工作減少了外賣需求，因此該公司需要減少員工。
他說：“如果你看看萊昂同行的表現，你會發現每個人都面臨著挑戰：企業由於其工作方式和日益不可持續的稅收而遭受重大損失。
“如今，我們從客戶那裡每收到 1 英鎊，就有大約 36 便士作為稅收上繳給政府，大約 2 便士最終落入公司手中。這就是大多數參與者報告巨額虧損的原因。”
文森特補充說，“當務之急”是關閉利潤最低的餐廳。該集團要么找到其他品牌進行租賃，要么要求業主解除該公司的承諾。
“我們將根據萊昂的核心價值觀重建萊昂，我希望一旦我們恢復盈利並能夠繼續增長，就能為更多的人提供就業機會，”他說。
時事通訊促銷後
文森特表示，過去兩年“阿斯達有更大的事情要做”，而“萊昂一直是一家似乎不符合他們戰略的公司。”
他補充說，該公司將為萊昂其他餐廳受影響的員工尋找工作，並已製定了一項計劃，讓員工申請 Pret a Manger 的工作。
文森特在聯合創始人丁布爾比在一次食品雜貨行業會議上表示，萊昂的業主放棄了銷售“美味、方便和健康食品”的最初目標，轉而提供不健康的膳食優惠，包括薯條、雞塊和蛋糕等高熱量食品，從而正處於“毀掉品牌”的邊緣，文森特購買了該連鎖店。
公司 說 當時：“我們將一如既往地不斷發展，但我們的使命沒有改變：讓快餐成為優質食品——美味、實惠、更適合您。”
健康飲食倡導者文森特和丁布爾比為萊昂提出了“天然快餐”的概念，並於 2013 年為政府制定了學校食品計劃。他們在管理諮詢公司貝恩公司 (Bain & Company) 相識，該公司表示，他們因“不喜歡在霓虹燈照明的冷藏櫃中提供現成的三明治”而結下了不解之緣。
