感恩節是一個有趣的節日。有些人將其視為美國傳統。其他人則認為這是與家人一起看足球的藉口。而另一些人則喜歡多休息一天，或者嘗試完全忽略它。但無論你如何考慮，我們大多數人通常在兩個方面需要幫助：準備傳統的感恩節大餐和應對家庭聚會可能產生的壓力——尤其是現在，餐桌上的談話可能比平時更多。
以下是員工採取的一些策略 邊緣 利用節日用餐討論來幫助您與家人和朋友保持一致。
殺掉他們 仁慈 脂肪和糖
我大約十年前開始做飯，從那以後我就覺得空手去參加聚會很不舒服。相反，我會繼續消耗卡路里。感恩節意味著帶來雙批 米莉·皮特里的南方通心粉和奶酪禮貌 紐約時報。這是食物引起的昏迷（伙計們，我在這裡用了三磅奶酪），但這是一年一次的事情。
老實說，我本質上更像是一名麵包師，因為我通常會輪流為感恩節和假期帶來的甜點。我 或許 如果我雄心勃勃，我最終會拿起並使用 Bouche de Noel 莎莉·麥肯尼的食譜 如果我這樣做的話，我肯定會做草坪羔羊 杏仁皮蔓越莓酸奶撻 來自美國的測試廚房和 緊急巧克力蛋糕 來自牛奶街——這有點諷刺 這兩個網站的歷史。這兩個食譜都被鎖定在付費牆後面，但都是完整的 影片 教程 如果你想帶走它們。
如果您討厭烹飪和烘焙，也沒有規定禁止從麵包店或超市購買預製食品或使用盒裝混合物。 – 布蘭特·倫茲，商業作家
買一個老式攪拌機
我花了好幾年的時間在假期裡攪拌碗，用木勺在厚厚的餅乾麵團上打渣後燒傷了我的手。但後來，我收到了一台方便的 KitchenAid 立式攪拌機，它成為了製作節日聚會所需食物的救星：餅乾、餡餅、麵包，甚至肉丸。我的模型配有兩種不同的附件，包括攪拌器、平攪拌器和麵團鉤，所有這些附件都很容易完成我正在做的事情。我所要做的就是扔進我的原料，選擇一個速度，然後看著 KitchenAid 完成工作，所需時間是我手工完成的一半。 – 艾瑪·羅斯，新聞撰稿人
讓 Blue Apron 成為你的副駕駛
幾年前，我在幫助下為一小群人做了一頓豐盛的節日大餐 藍色圍裙 這是一個巨大的成功。您不再需要成為會員才能訂餐，您可以挑選節日大餐的主菜、配菜和甜點。所有這些都將附有分步說明以及您所需成分的確切數量。我很欣賞我能做什麼以及何時可以提前做的細節。結果很美味，我想 所以 實現了。 – 艾莉森·約翰遜，高級審稿人
罐裝南瓜並不作弊——很多
每年感恩節，我和我的伴侶都會帶一份配菜和兩個南瓜派去參加家庭聚餐。一開始，我們認為從頭開始製作餡餅會更好（好吧，有點從頭開始 – 我們沒有製作餅皮）。所以每年我們都會買一個南瓜，打開它，剝皮，去掉種子……這是一個很大的產量。也花了很長時間，有時我們還得跑去商店，因為我們沒有足夠的兩個餡餅。
然後有一天，我的伙伴在他的一本烹飪雜誌上發現了一篇文章，基本上是這樣說的：“嘿！罐裝南瓜很好吃！這沒有什麼問題 – 這很簡單。”
起初我們對此表示懷疑，但今年是忙碌的一年，所以我們決定嘗試一下。而且，是的！錢很好。我們仍然得到很多讚美。而我們是一個 很多 低壓。 – Barbara Krasnoff，評論編輯
給家人寫一封情書
棋盤遊戲是享受樂趣並分散家人對麻煩討論的注意力的好方法。但是，與其撣掉壟斷或專利權盒子上的灰塵，不如檢查一下 情書。這是對設計師桌面遊戲的完美介紹，因為它很容易學習，您可以在不到 10 分鐘的時間內開始玩，而且回合幾乎同樣快地結束 – 有大量的進出坡道供人們加入或退出。
一封情書是圍繞計算和記錄一副非常小的卡片中的卡片而建立的。你一次只能得到兩張牌，每張牌都能在幾秒鐘內完成一項簡單的工作，擊倒你的對手（或你自己）。它有有趣的授權版本 漫威漫畫, 星際大戰和 布里奇頓。 – Antonio G. Di Benedetto，審稿人
為您自己和您的設備充電
聽著，事實是，我嘴裡含著尼古丁度過了感恩節。但當我和孩子們一起旅行時，我忘記了很多事情。為了避免這種情況，我使用這個 酷秀奇2.2折疊充電站我用過的最好的三合一充電器。我的同事 Thomas Ricker 在 9 月份對它進行了評測並大加讚揚後，我就買了它。它提供高達 25 瓦的無線充電、一個 Apple Watch Puck 和一個用於我的 AirPods 的第三個充電墊。全部榨汁同時進行。再也不用忘記充電器了。
讓我的假期變得更加愉快的第一件事是意識到擺脫傷害你的家庭關係是可以的。有很多原因導致這對很多人來說不是一個選擇。但我很幸運，不用擔心經濟依賴。我有很多家人因為我是變性人而給了我無盡的悲傷，我學會了放棄這些關係。
我和真正愛我的家人一起度過假期，我不會和不愛我的人說話。 – Ursa Wright，編輯、解碼器
做一名家庭攝影師
如果你在社交方面有點尷尬，那麼躲在鏡頭後面可能會非常有效。這有點危險，因為煩人的叔叔或阿姨可能會對你大喊“哦，拿著這個！”你可以這樣問。或者“某某買一個！”或者“這不是很可愛嗎？拍張照片吧！”但它通常會起到積極的作用，讓你從一個房間移動到另一個房間或離開某些情況。 MAGA叔叔又搞事情了嗎？好吧，侄女和侄子們正在另一個房間玩捉迷藏，真的需要記錄下這個珍貴的家庭時刻。
另一個缺點是，您可能會被要求發送或發布家人的照片，但這會讓您受到他們的青睞（如果您關心取悅別人）。這些相同的照片稍後可以輕鬆獲得獎勵。
– Antonio G. Di Benedetto，審稿人
當我需要從假期中釋放壓力時，我會去散步。它有多種好處。我呼吸著新鮮的空氣，觸摸著草地。我做一些運動來幫助消耗掉吃太多的烘焙食品。我可以去買杯熱飲。如果你需要做點什麼讓每個人都起床，那麼在團體中做起來既簡單又有趣。
也許我會走路。 – 傑伊·彼得斯，高級記者
