隨著年齡的增長，慢性便秘更加常見。麻省總醫院布里格姆分校的研究人員進行了一項新研究，探討五種廣泛遵循的飲食是否有助於預防中老年人的慢性便秘。該團隊對超過 96,000 名參與者進行了數年跟踪，以了解長期飲食習慣如何影響這種持續性胃腸道問題的可能性。分析表明，經常吃地中海或植物性飲食的人便秘會減少。研究成果發表在消化系統
“慢性便秘影響數百萬人，並可能對患者的生活質量產生重大影響，”馬薩諸塞州總醫院胃腸病科資深作者凱爾·斯托勒（Kyle Stoller）醫學博士、公共衛生碩士說。 “我們的研究結果表明，隨著年齡的增長，吃某些健康食品可能有益於我們的腸道。此外，還有心血管系統的益處。”
健康的飲食習慣和降低風險
先前的研究表明，健康飲食可以緩解便秘。但這項研究首次表明，吃某些食物可以預防慢性便秘。 “我們一直認為健康飲食的好處是由纖維驅動的。但我們的分析表明，吃這些健康食品對便秘的好處與纖維的攝入量無關，”斯托勒說。
研究人員利用護士健康研究 2 和健康專業人員隨訪研究的數據評估了中老年人的長期飲食模式。並確定誰後來出現慢性便秘。這被定義為一年內至少出現 12 週的症狀。該研究評估了五種飲食：地中海飲食、植物性飲食、低碳水化合物飲食、西方飲食和炎症飲食。經常吃西方或炎症飲食的參與者更有可能經歷慢性便秘。與此同時，那些低碳水化合物飲食的人並沒有表現出對便秘風險有很大的影響。
重要的食品問題
“我們的研究結果表明，富含蔬菜、堅果和健康脂肪的飲食可能有助於預防中老年人的慢性便秘，”斯托勒說。
作者身份：除斯托勒外，《麻省總司令布里格姆》的作者還包括 Braden Kuo、Madeline Berschback 和 Andrew T. Chan。
披露：Andrew T. Chan 擔任輝瑞公司和勃林格殷格翰的顧問。 Kyle Staller 獲得了 Ardelyx 和 ReStalsis 的研究資助，並擔任 Ardelyx、Gemelli Biotech、Laborie、Mahana、ReStalsis、Salix 和 Takeda 的顧問。 Braden Kuo 是 Ironwood、Takeda、Atmo、Retalsis、Pahthom 的顧問。沒有其他披露的報導。
資助：這項工作得到了美國國立衛生研究院（U01 CA167552、UM1 CA186107、P01 CA87969、U01 CA176726、K23DK120945）的支持。
