紐約市當選市長佐蘭·馬姆達尼 (Zohran Mamdani) 的激進政策提案促使著名餐館老闆斯特拉蒂斯·莫爾福根 (Stratis Morfogen) 取消了開設新店的計劃。
他告訴 Side Dish，他即將開設三家新店，其中一家位於中城西區。
他說：“我是等到選舉才簽字的，現在我不簽字了。”
就在上週，Morfogen 在邁阿密開設了第一家餐廳。這家名為 Brooklyn Chop House Miami 的餐廳可容納 400 人，並設有一個屋頂酒吧，俯瞰溫伍德 Moxy Hotel 的天際線。
“我不會再在紐約簽署任何租約，”莫弗根發誓。 “我會保留我所擁有的。我們不會在紐約擴張，但我們正在邁阿密和其他城市尋求更多機會。
“我們只是認為這位市長不適合支持小企業。”
本月早些時候，資深餐館老闆和夜生活大師里奇·羅梅羅(Richie Romero)對馬姆達尼慘敗於以獨立人士身份參選的前州長安德魯·科莫(Andrew Cuomo)和共和黨人柯蒂斯·斯利瓦(Curtis Sliva)做出了同樣的反應。
羅梅羅停止了新店開業，但東村新店 Sushi By Bou 除外，該店在選舉前幾個月開始建設。
“猶太人仇恨、社會主義、經濟——太多了，”他談到馬姆達尼時說道。 “我應該大聲疾呼。我受到了攻擊，但事實就是如此。”
為科莫主持籌款活動的羅梅羅表示，他正在發起一個“反對社會主義”的聯盟，該聯盟仍在籌備中。
活潑的紐約人沒有把賭注押在紐約，而是在二級市場上開設了 12 到 15 個外地概念店——從亞特蘭大、達拉斯到佛羅里達州西棕櫚。
Morfogen 表示，他選擇永遠不簽署一項即將完成的西 32 街和第 10 大道新餐廳交易的租約。它還停止了上東區、東 62 街和第一大道以及上西區邊緣的新餐館的租賃簽約。
“我目前不會簽署任何租約，”莫弗根表示。 “我們想等等看（馬姆達尼）會做什麼。他的徹底改變讓小企業主嚇得半死。”
Morfogen 預測，當選市長提出的到 2030 年將該市最低工資提高到 30 美元的提議將“導致日常用品停業”。
他說：“如果 12 美元的漢堡漲到 22 美元，每人晚餐的價格將不再是 25 美元。” “我們仍然需要支付租金，而且我們的利潤率 – 10% – 太低了，無法生存。”
他還與紐約警察局的熱心批評者馬姆達尼一起擔心公共安全。
這對莫爾弗根來說是個人問題，他說近年來非法移民襲擊了他的家人，導致其中一名受害者住院。
莫弗根說：“我受夠了。我愛紐約，即使在科莫在新冠疫情期間造成了所有破壞之後，我還是被迫投票給他，因為任何事情都比一個擁有瘋狂的反小企業政策的社會主義共產主義者更好。”
“我不敢相信紐約，這座我熱愛並長大的城市竟然把票投給了他。我不確定我是否還認得這座城市，”這位餐館老闆說，他的父親是一名民主黨人。
“這不是我父親喜愛的民主黨小鎮。（前州長）馬里奧·科莫正在墳墓裡翻身，目睹民主黨變成什麼樣子。”
他說，他在格拉梅西公園 (Gramercy Park) 的 24 小時營業的 Diner24 餐廳附近的街道感覺不安全。
“感謝上帝，我們街區附近有一個警察局。你能想像如果（馬姆達尼）取消對警察的資助嗎？這太瘋狂了，甚至正在考慮的信息給了犯罪分子很大的信心，讓他們相信他們可以逃脫懲罰，”莫弗根說。
馬姆達尼的反商業提議，例如向富人徵稅和開設公共雜貨店，也激怒了羅梅羅。
“現在你會看到 30% 到 40% 的空置店面，”他說。 “你如何期望一個不是商業專業人士的人能夠做得更好呢？”
並非所有人都同意。餐館老闆馬克·布赫(Mark Bucher)在紐約等九個城市共同擁有Medium Rare餐廳，他表示他“對紐約始終持樂觀態度”，併計劃明年在曼哈頓開設一家新分店。
但羅梅羅表示，他對這座城市的主要興趣是出於宣傳目的，而不是賺錢。
“紐約是一個店面——就像第五大道一樣，”他說。 “你最好在西棕櫚、達拉斯和納什維爾開業，那裡對商業更友好。在這裡不可能賺錢。”
