這位由 YouTuber 轉型為健康食品品牌 FlavCity 的企業家已經從談論雜貨店貨架轉向庫存。
鮑比·帕里什 (Bobby Parrish) 作為一名受歡迎的 YouTuber 做了十多年，走遍了超市的過道，並為大約 1000 萬訂閱者批評了成分標籤，之後推出了該類別中增長最快的健康和保健品牌之一。
本月早些時候，Parish 的健康食品和補充劑系列 FlavCity 在全國近 2,000 家 Target 商店推出。此次發布是帕里什多年來通過 YouTube 視頻和“Bobby Approved”應用程序培養忠實觀眾的成果。
“如果我回顧我的職業生涯，所有偉大的想法都來自社區，”46 歲的帕里什告訴 NYNext。 “我認識很多人的名字，我知道他們住在哪裡，因為我給他們寄了產品，他們在整個過程中一直陪伴著我，幫助我成長。”
Instagram/@FlavCity
雖然其他具有影響力背景的人經常依靠許可交易和炒作來推銷獨立產品，但帕里什 (FlavCity) 卻創造了更具創新性的東西。他創建了類似於垂直整合業務的東西：將超過 2100 萬粉絲（主要在 YouTube、Instagram 和 TikTok 上）轉變為持續活躍的焦點群體，然後將他們的集體智慧引導到產品開發中。
從 2010 年初開始，帕里什在 YouTube 上開闢了自己的一席之地，帶領觀眾走遍芝加哥的大街小巷，分析成分標籤，並向消費者展示如何在充斥著誤導性健康聲明的市場中識別真正“更清潔、更健康”的食品。
“我這樣做不是為了訂閱者或貨幣化，”他說。 “（我和我的妻子）這樣做是為了好玩。不知不覺中，我們也在磨練我們的技能。”
到 2017 年，帕里什的收入足以辭去金融工作，全職從事內容創作。然而，觀眾很快就超出了他的能力範圍。
“我每天都會收到私信和電子郵件（關於哪些成分是乾淨的，哪些需要更換），這是不可持續的，”帕里什說。
因此，他在 2021 年推出了“Bobby Approved”應用程序，這是一款條形碼掃描儀，可以分析成分標籤、標記不健康成分，如果產品未獲批准，還可以提供更健康的替代品。
據帕里什發言人稱，該應用程序已被下載近 500 萬次。它還成為行為數據的寶庫，帕里什可以通過它了解人們對哪些產品感到好奇。
“我注意到人們掃描了很多蛋白粉（例如），但實際上很少是‘鮑比批准的’，”帕里什說。 “我想，‘好吧，如果人們想要一種純蛋白粉，我為什麼不推出一種呢？’
FlavCity 於 2023 年推出時，粉末是首批產品之一，隨後是電解質混合物和速溶拿鐵咖啡。 2024 年，Parrish 聘請 Shawn Bushouse 擔任聯合創始人兼首席執行官，幫助管理不斷增長的產品線。
這個故事是 NYNext 的一部分，這是對紐約權力人物（以及那些有志成為權力人物）最重要的創新、登月計劃和政治棋步的不可或缺的內部觀察。
迄今為止，所有產品均採用真正的食品成分製成，不含種子油、精製糖或人工香料。
“這真的很令人興奮，因為，你知道，我是‘雜貨店員’，”帕里什說。 “我多年來一直在製作 Target 雜貨店視頻。儘管我的影響力很大，但仍然有很多人不知道我是誰。我們將吸引這些顧客，並為他們提供真正對他們有益的東西。”
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