科學家發現更明智的地中海飲食可將糖尿病風險降低 31%

PREDIMED-Plus 是納瓦拉大學從歐洲研究理事會 (ERC) 獲得超過 200 萬歐元的預付款後於 2013 年啟動的，它是歐洲有史以來規模最大的營養試驗。 2014 年至 2016 年間，更多機構加入了這一努力。這使得總資金超過 1500 萬歐元。大部分支持來自卡洛斯三世健康研究所 (ISCIII) 和生物醫學研究網絡中心 (CIBER)，通過肥胖和營養生理學 (CIBEROBN)、流行病學和公共衛生 (CIBERESP) 以及糖尿病和相關代謝疾病 (CIBERDEM) 部門。

該研究發表於 內科年鑑該研究對 4,746 名年齡在 55 歲至 75 歲之間的超重或肥胖成年人進行了跟踪調查。且患有代謝綜合徵，但既往沒有心血管疾病或糖尿病史。六年多前，研究人員對兩組進行了比較。一組遵循低熱量地中海飲食（每天約 600 kcal）、適度運動（如快走）以及力量和平衡訓練。並接受專家的建議另一組繼續傳統的地中海飲食，沒有熱量限製或運動建議。

結果表明，遵循低熱量飲食和鍛煉計劃的參與者不僅降低了患糖尿病的風險。但您也可以減輕更多體重並減少腰圍。他們平均減重 3.3 公斤和 3.6 厘米，而對照組分別減重 0.6 公斤和 0.3 厘米。因此，每 100 名參與者中大約可預防 3 例新發 2 型糖尿病病例，這對公共健康來說是巨大的好處。

“糖尿病是我們所展示的第一個明確的臨床結果。使用現有的最有力的證據表明，地中海飲食可以減少運動和減肥的熱量，是一種高效的預防工具。”納瓦拉大學預防醫學和公共衛生教授 Miguel Ángel Martinez-Gonzalez。哈佛大學營養學助理教授、該項目的主要研究人員之一表示，“在高危人群中實施適度且可持續的生活方式改變可以預防新的診斷。我們希望很快能夠針對其他重要的公共衛生挑戰展示類似的證據。”

2 型糖尿病：一種可預防的全球流行病

據國際糖尿病聯合會統計，目前全球有超過5.3億人患有2型糖尿病。這一增長歸因於城市化。 （不利於健康的食物久坐的生活方式體力活動減少）人口老齡化以及超重和肥胖率上升。在西班牙，估計有 470 萬成年人患有糖尿病。大多數是 2 類，使該國成為歐洲發病率最高的國家之一。美國共有超過6500萬患者。據估計，有 3850 萬人患有糖尿病，這種疾病是全球患者人均醫療費用最高的疾病。專家強調，預防對於減緩危機惡化至關重要。這大大增加了心臟、腎臟和代謝並發症的風險。

預防醫學和公共衛生系教授兼系主任米格爾·魯伊斯-卡內拉 (Miguel Ruiz-Canela) 表示：“地中海飲食可以協同作用，提高胰島素敏感性並減少炎症。通過 PREDIMED-Plus，我們表明，熱量限制和鍛煉相結合可以增加這些益處。”該研究的第一作者、納瓦拉大學醫學院說。 “這是一種美味、可持續且文化上可接受的解決方案。它為預防 2 型糖尿病這一全球性、可避免的疾病提供了一種實用且有效的方法。”

國際相關性以及對現實和可擴展戰略的支持

該出版物附帶《內科醫學年鑑》，並附有天普大學（美國費城）營養和公共衛生專家 Sharon J. Herring 和 Gina L. Tripicchio 的社論。他們讚揚了該干預措施的臨床相關性及其作為預防 2 型糖尿病模型的潛力。此外，他們警告說，類似的策略可能會在地中海以外地區復制，例如在美國。結構性障礙需要克服。包括無法平等獲得健康食品 城市環境的限制和缺乏專家建議 在這種情況下，他們支持加強公共政策，促進更加營養和公平的環境。目前，治療肥胖和糖尿病的新藥正在成為頭條新聞。 PREDIMED-Plus 事實證明，即使是適度且可持續的生活方式改變仍然可以帶來顯著的健康益處。

PREDIMED-Plus 項目（2013-2024）涉及多名患者 它是 PREDIMED 研究（2003-2010）的延續。這項研究表明，食用富含橄欖油或特級初榨堅果的地中海飲食可以將心血管疾病的風險降低 30%。研究人員強調，初級保健提供者可以將新的干預措施納入可持續且具有成本效益的策略中，以大規模預防 2 型糖尿病。

參與機構

Assembly-Plus Experiment 這是一個由來自西班牙各地的研究人員組成的廣泛網絡。納瓦拉健康大學 (2) IMIM-Haspital del Mar，Miguel Hernández 大學 Laspital（馬加加）。

該項目還受益於與哈佛大學陳曾熙公共衛生學院（美國）的國際合作。大多數參與研究人員都隸屬於 CIBEROBN、CIBERESP 或 CIBERDEM 研究網絡。