丸普塔納 她是阿根廷糕點領域無可爭議的權威之一，每次她分享食譜都會在社交網絡上引起轟動。憑藉多年的電視經驗和 Instagram 上成千上萬的粉絲，這位廚師再次引起了人們的關注，並提出了一個適合下午的建議： 這些無麩質布朗尼蛋糕超級濕潤且味道濃鬱。
無論是與家人、朋友一起還是個人休息，小吃都是一天中最令人期待的時刻之一。考慮到這一點，Maru Botana 決定提供適合乳糜瀉患者的版本，但與傳統版本一樣誘人。忠於他的風格，他一步一步地展示，並明確表示你不需要成為專家才能取得驚人的成果。
這是一步一步：
第一步： 我在水浴或微波爐中將巧克力和黃油融化，小心不要燒焦。
步驟2： 加入雞蛋和糖。然後將所有成分充分混合，直到獲得均勻的混合物。
步驟3： 將無麩質混合物和少許鹽添加到製劑中。輕輕混合直至所有物質充分混合。
第4步： 加入切碎的山核桃，並以包封動作混合成混合物。
第5步： 將麵團倒入預先塗上油和麵粉的模具中，放入預熱好的烤箱，180攝氏度，烤25分鐘左右。關鍵是裡面是濕潤的。
她說，最終的成果是濃密的巧克力蛋糕，非常適合搭配馬黛茶或下午咖啡。 瑪魯普塔納.
原料
- 200克半甜巧克力
- 150克奶油
- 200克糖
- 3個雞蛋
- 100公克無麩質預混料
- 一把切碎的山核桃
- 少許鹽
