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2025年最好的披薩烤箱

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披薩烤箱過了片刻。像ONI這樣的公司鼓勵您能夠通過為您提供足夠熱的各種披薩圖案的烤箱來製作高質量的餡餅。有些燃燒木材,而另一些則在燃氣上工作,有些選擇可以使用正確的配件來完成。當您購買披薩烤箱時,我拆除了您想要的東西,以及我最好的選擇不同類別中最好的披薩烤箱的選擇。如果您願意留在廚房裡,我也有選擇的選擇。此外,即將推出的評論菜單上還有一份披薩烤箱列表。

目錄

2025年最好的戶外披薩烤箱

攝影 / engadget

電源:盒子外的木頭或木炭上的多 – fruns;可以通過丙烷附件或可選的天然氣來促進它 方面:32.9英寸h x 32英寸D x 20英寸W

如果您想去戶外披薩烤箱,那麼您就不會犯錯 Awon Caro。它是公司中最大的多燃料型號,這意味著您可以在木材,木炭或天然氣(Boban和天然氣爐子分開出售)之間進行選擇。這扇門配備了關節玻璃門,可維護您的進度的標籤,並監視內部周圍的數字溫度計。較大的尺寸意味著您不僅可以煮大披薩,而且Karu 16也可以容納鍋和鑄鐵,因此在這裡可以使用麵包,烘烤和燃燒。這種多樣性和易用性使Karu 16成為最佳選擇。

積極的

  • 支持木材,木炭和燃氣燃料來源
  • 玻璃門允許您在烹飪時監視披薩
  • 建造的數字溫度計
缺點

  • 心愛
  • 偉大的烙印
  • 天然氣/丙烷爐被單獨出售

$ 799和OONI

大型產品單元的圖片

獨奏爐

電源:僅Broban氣體 方面:15.5英寸H x 20.5英寸W x 20.5英寸D

Great Oni Pizza Ovens和Pi Solo爐是第二種選擇,但是當涉及到易於使用時,這是最後一家公司 pi Prime 這是那裡的地方。對於大多數人來說,這是最好的室外披薩烤箱,並將丙烷爐的易感性與旋轉時無限制的彎曲開口結合在一起。 Pi Prime具有類似的圓頂設計,這是該公司從Fire借來的美學。這個很大的開口使您可以監視進度而無需打開門。前溫度控制使前部輕鬆調整,並且燃燒氣體的準備工作是您可以專注於製作出色的披薩,而不是將木材餵入火焰。 Pi Prime可以達到950°F,這是類似於那不勒斯的披薩的絕佳選擇,該披薩達到90秒。

積極的

  • 開放設計
  • 使用Broban燃料
  • 正面安裝溫度控制
缺點

  • 它不支持木材燃料的來源

單個爐子中的$ 350

大型產品單元的圖片

攝影 / engadget

電源僅樹林 方面:22.7英寸l x 15.4英寸W x 28.5英寸h

四個12 onos 這是您使用的第一個戶外披薩烤箱,仍然是最愛之一。與某些替代方案(22枚地毯)相比,它被壓縮了,因此存儲空間不會佔用。它還可以在木製顆粒而不是切割上起作用,一旦您開火,就可以從頂部重新填充瀑布。這意味著,Fyra的火災遠低於木製披薩烤箱,因此您可以專注於製作和烹飪披薩。 Fyra做了其他披薩烤箱效果很好的所有事情,包括不到一分鐘的高溫麵包(950度)。

積極的

  • 小指紋
  • 供應木製燃料很容易
缺點

  • 它僅限於12英寸的披薩

$ 349和OONI

2025年最好的內披薩烤箱

讓我說您已經有一個內部選擇來介紹本節,可以用來製作一些很棒的披薩。無論是廚房中的主要烤箱還是多功能檯面單元,都有一些負擔得起的配件,您都可以輕鬆地提高遊戲而無需在定制設備上花費1,000美元。例如,我的國家 Breville智能煎鍋烤箱 它包含熱妊娠披薩的製備,該披薩會根據尺寸,烤箱溫度以及餡餅是新鮮的還是冷凍的,從而自動調整烹飪時間。這裡的主要考慮是大小。這些東西很大,大小是大型微波爐的大小,因此,除非有一個巨大的廚房,否則您可能不想一直將它們刪除。

大型產品單元的圖片

攝影 / engadget

電源:電力(內部/外部模型,雙加熱元件)| 方面:10.9英寸H x 20.8英寸W x 24.2英寸D

Ooni在外部披薩烤箱上起名字,該烤箱首先燃燒木材或在汽油上工作。該公司去年在家裡做事 伏特12。由於抗氣天氣的建築,第一個ONI電動烤箱也可以在國外使用,但是這家巨人首次將公司的設計和效率帶到您的廚房。在不到20分鐘的時間內創建高達850°F的溫度,Volt 12可以在90秒內發射那不勒斯派。前景中的控件使您能夠控制每個上下加熱元件。還有先前的烹飪設置和促銷功能,可安靜地恢復比薩之間的溫度。 13英寸的石頭是一個正方形,因此您可以在底特律或其他烘焙食品中滑動。

積極的

  • 它可以在國外和內部使用
  • 它使您可以控制前後的加熱元件

亞馬遜$ 629

您在披薩烤箱中尋找什麼

購買家庭烤箱或專用的披薩烤箱時,您首先需要考慮計劃製作的煎餅。大多數披薩烤箱(例如Oni和Solo爐灶)以及其他燃燒的燃料爐都使用,主要是為櫃子中輕披薩所需的高烹飪而設計的。我們談論的是高達900華氏度的高溫。這些單元肯定可以在涼爽的溫度下烹飪不同的披薩圖案,但是當您用滿載的木材寬大時,學習曲線更容易。

您還需要考慮替代燃料。如果您從丙烷或天然氣購買燃氣爐,則可以通過轉動手柄輕鬆調節溫度。因此,我建議在此補品上額外花費100美元左右。這種雙重燃料選擇使您的披薩烤箱更加多樣化,並在您不希望篡改木材或木炭的情況下繼續獲得新鮮的餡餅。如果您只想用天然氣烹飪,則有可用的型號僅使用丙烷或天然氣。

雄心勃勃的披薩製造商的另一個主要考慮因素是大小。大多數公司製作的烤箱都適合12英寸的比薩餅,這是一般個人披薩的理想尺寸。這對披薩派對也很棒,人們可以在這裡自定義它們,而無需選擇他們不喜歡的層。如果您想製作更大的披薩或計劃將烤箱用於其他物品(炸等),請考慮更大的版本,您不僅可以容納小餡餅。大多數產品頁面上都包含內部尺寸 – 或至少比披薩石的大小。

在露天做飯之前如何準備

在家製作良好的比薩餅需要大量米或桌子空間。您將需要一個空間來擴展披薩麵團並準備它,將芝士,其他奶酪和其他層放置,然後在果皮上裝載煎餅。當然,有些人會在一個小廚房的狹窄範圍內工作,但是我發現使用額外的空間以確保在此過程的不同步驟中不會不斷移動事物變得容易得多。

準備靠近烤箱的披薩製造披薩也遠不止於麻煩。披薩初學者,我從廚房來回跑到後陽台。它遠非理想主義。當您無法仔細觀察時,很難將火(如果使用木炭或木炭)保持。好消息是,庭院桌子可以輕鬆地轉換為帶有大型切割板的披薩站。這也可以防止地面烤箱,因此訪問更容易。

鱷魚 出售桌子 對於還提供架子的烤箱,用於去角質的存儲和其他配件。獨奏爐有 交易職位 還有pi烤箱,帶有小側面架子和下面的丙園水箱的位置。當然,您可以找到其他桌子並滿足您的需求,只需確保它們可以在烹飪時承受任何可能從烤箱底部輻射的熱量即可。大多數烤箱要么是孤立的,要么沒有向桌子突出太多熱量,但是它們不能非常小心。因此,不銹鋼或金屬表面是創建室外型號的好選擇。

這些烤箱大多數都會很快加熱,並在高溫下烹飪,尤其是當您製作那不勒斯披薩時。在一個地方擁有所需的一切,以便您可以將烤箱的標籤保留在烤箱上,很快就可以製作下一個餡餅 – 尤其是第一個披薩 – 它將減少許多不必要的頭痛。當您的烹飪時間為兩分鐘或更短時,您不想冒險。

您已經擁有的烤箱的最好的披薩配件

如果您想製作一個與自己喜歡的披薩競爭的好披薩(不花數百美元在專用烤箱上花費數百美元),則絕對可以使用廚房中已經擁有的家用烤箱來做到這一點。有了一些工具,您可以改善遊戲而不吹噓Breville,Ooni或Solo Stove。首先,我建議鋼或高質量的石頭。

麵包石 在披薩披薩或鍋的底部,它非常適合Braong。您也可以將它們用於麵包,餅乾和其他元素。石頭吸收熱量以迅速烹飪披薩,因此您不必擔心加熱披薩,您會像磚烤箱一樣得到這種燒焦的皮質。與 烘烤。這些金屬面板具有一個主要特徵:較高的熱連接。這意味著鋼將更快地煮比薩餅,因為它可以從烤箱中吸收更多的熱量。雖然烘焙鋼可以用作爐子和其他類型的麵包上的網絡,但它們並不適合某些酵母麵包。

您想要的第二個元素是文件 披薩皮。這些由各種材料製成各種形狀和尺寸。寫下並釋放披薩時通常使用竹子或木皮,然後使用一種金屬來恢復。我發現在預備過程中,麵團並不容易與竹子粘在一起,並且在轉動或恢復最終披薩(將燃燒竹子)時抵抗了高烤箱的熱量。也在那裡 穿孔尺度 這使蒸汽和多餘的麵粉都可以逸出。 Peel是裝載和轉換披薩並將其放在烤箱後部的絕佳工具,並且由於您通常在500度或更熱的情況下將其占據,因此使用諸如色紙運輸之類的東西將無法正常工作。

而且,如果您要去紐約風格的披薩,請確保您的麵團食譜和組件針對那個失眠,鬆脆的 – 正確的配件將不夠。

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