沒有這樣的廚師 丸普塔納 在娛樂界，他總是以最美味、最實用的食譜帶給大家驚喜。這次，他推出了一款非常適合與家人在長週末一起享用的甜點，讓他的數百萬粉絲感到驚訝：“這個胡蘿蔔蛋糕是我吃過的最好的。我向你保證。是的，我是認真的。”
在他的 Instagram 帳戶上 丸普塔納 他一步步詳細地解釋，讓你能夠準備這道菜：“將黃油與橄欖油、白糖和紅糖一起攪拌直至混合。一次加入一個雞蛋，繼續攪拌。加入希臘酸奶和磨碎的胡蘿蔔。很好的組合。”
「混合所有乾成分：麵粉、泡打粉、小蘇打、肉桂、肉荳蔻、生薑和鹽。稍微混合一下，最後加入椰子、山核桃和葡萄乾。現在用勺子輕輕混合，不要攪拌。將混合物分成兩個襯有羊皮紙的 28 厘米平底鍋，在軟烤箱中烘烤約 20 分鐘。「在組裝之前讓其完全冷卻，」他繼續說道。
「準備糖霜時，將奶油乾酪和奶油攪拌至混合，然後加入糖粉。將其填入兩個蛋糕之間並覆蓋整個蛋糕。對於鹹焦糖，僅用中火加熱糖，不要接觸它，直到它的邊緣開始變成棕色。「在那裡它開始輕輕移動，」廚師繼續說道。
「當它融化並變成金黃色時，將其從火上移開並加入黃油（小心不要濺出）。我們回到火上，一點一點地加入奶油，不斷攪拌，最後加入鹽片。讓它冷卻幾分鐘，然後倒在蛋糕上。你可以用山核桃裝飾它……瞧。「你一生中最好的胡蘿蔔蛋糕，」他總結道。 瑪魯普塔納.
蛋糕（2個平底鍋，28公分尺寸）
1 杯奶油
½ 杯橄欖油
1 杯糖
？一杯紅糖
3個雞蛋
半杯全脂希臘優格
1大匙香草醬
2 杯麵粉
2湯匙碳酸氫鹽
2 茶匙發酵粉
1大匙肉桂
½ 茶匙肉荳蔻
½ 茶匙 薑末
1/4 茶匙鹽
2 杯磨碎的胡蘿蔔
1 杯切碎的山核桃
1 杯 磨碎的椰子
1 杯 葡萄乾
霜
1600克奶油乾酪
500克奶油
400克糖粉
鹹焦糖
200克糖
80克奶油
120cc 奶油
½ 茶匙 磨碎鹽
