濕潤且令人驚訝的大理石紋橙色和巧克力布丁 看看 El Intransigente

（布宜諾斯艾利斯）- 對於小吃來說，沒有什麼比一頓經典餐食更好的了，只需幾種食材即可解決您的一天。這 食譜 到 大理石橙巧克力布丁 它是完美的選擇：自製的海綿蛋糕，柑橘和可可的味道形成鮮明對比，是您午後伴侶的完美伴侶。

橙色和巧克力的組合是永遠不會過時的萬無一失的廚房組合之一。這 食譜 只需幾個步驟即可準備好它們，好處是您不需要成為專業的糕點師即可實現經典的大理石效果，使它們看起來如此誘人。非常適合享用豐盛的早餐或享用小吃。

原料

• 250克麵粉

• 白糖175克

• 5個雞蛋

• 1 個橙子

• 10克發酵粉

• 30克奶油

• 可可粉 30 克

• 150克巧克力用於融化

要開始準備，您要做的第一件事是將烤箱加熱到 180 度，並在您將使用的模具上塗上油脂。 分離– 將柳橙洗淨，將果皮磨碎，然後榨汁。一切都單獨預訂。

在一個碗中，將五顆雞蛋與糖和奶油一起攪拌，直到混合物呈現奶油狀和白色。然後我們加入麵粉和發酵粉，將它們過篩並以圓週運動混合，直到麵團保留空氣。只需添加橙皮和果汁並充分混合即可將味道混合在一起。

現在是實現大理石花紋的技巧。將麵團分成兩半，將可可粉加入其中，攪拌至獲得均勻的顏色。我將混合物倒入模具中，交替使用白色湯匙和巧克力混合物。這就是您獲得這張特殊圖紙的方式。將其放入烤箱，但將溫度降至 170 度，煮 35 至 40 分鐘。您可以隨時用棍子戳一下，以確保它乾燥。

當布丁冷卻時，我融化了巧克力。您可以在水浴或微波爐中每隔 30 秒進行一次操作，這樣就不會燒焦。等到布丁完全冷卻後，將其從模具中取出，並在上面覆蓋一層巧克力。讓它靜置直至稍微變硬並準備好切成小塊。

重要細節：如果在打碎布丁之前讓布丁充分冷卻，則麵包屑會在浸入巧克力時沉澱下來而不會散開。結果是外面酥脆，裡面濕潤的蛋糕。一個 食譜 簡單就會讓人上癮。