Lupins作為動物食品來源具有重要的潛力，它富含蛋白質的牲畜蛋白質，尤其是在面臨環境挑戰的地區。這些植物很強，可以在不良的土壤和惡劣條件下生長，這使它們在可持續的農業系統中使用。但是，新的研究強調，天氣和土壤資格等不同的環境因素可能會對動物飼料的營養和安全產生巨大影響。循環給牲畜農民帶來了機會和挑戰。
Ana Rita Cabrita，AntónioMirada Fonseca和InêsValentte是醫學和生物科學，ICBAS-UP的研究人員，以及與化學技術網絡的綠色化學品相關的實驗室。科學，Trás-Os-Motes和Alto Douro（Citab-Nad）以及他們的團隊研究了各種因素，例如播種的位置以及影響三種品種的質量的日期，Lupine，發現它們的發現已發表在雜誌上。 Heliyon表明，儘管盧賓具有良好的潛力，但某些蛋白質來源可以產生危險的化合物，而無需正確管理。
該作品重點介紹了三種盧賓： 白色的白色 （白色循環）， L. angustify （狹窄的looper）和 L.黃色 （黃色循環）該植物在葡萄牙的兩個地方播種 – Miranla和Vila Real-在不同的一天，以測試如何影響其生產和營養特性的地方和日期。作者說
研究的重要結果之一是，所有測試的環的蛋白質量相對較高，而消化使它們成為咀嚼動物的強大選擇。除了蛋白質含量外，盧賓還可以通過增加天然氮來幫助改善土壤的生育能力，從而減少化學肥料的需求。羽扇豆中的礦物質數量發現，它對牛和綿羊是安全的，其必要的營養成分不那麼危險。
但是，該研究還揭示了一些挑戰。 Lupins產生稱為生物鹼的化學物質，以保護自己免受害蟲的侵害。如果大量食用，這些生物鹼可能對動物有毒。這些化合物的水平因羽扇豆的物種及其特別生長的環境而有所不同。 L.黃色 （黃色羽扇豆）CV Cardiga發現有一種特殊的高生物鹼含量，如果不仔細管理，可能有牲畜的風險。作者解釋說：“雖然白色盧賓和狹窄的葉子可以安全地用於動物食品中。但是黃色環中較高的生物鹼水平可能會限制安全使用。”
Lupanine，Sparteine和Lupinine是最常見的生物鹼，根據生物學因素和非生物劑，濃度不同。 Lo Albus 與最高水平的lupanine一起 L.黃色 較高的斯巴丁和盧彭氨酸水平
儘管這些問題，研究人員仍然對盧賓在可持續農業中的作用保持樂觀。 “ Lupins令人難以置信的靈活性，可以在艱難的環境中成長，這使他們對想要創建更可持續的系統的農民更有價值。”
總而言之，儘管盧賓提出了一種可能增加農民牲畜食品需求的解決方案，但需要仔細考慮仔細種植這些農作物的條件。該研究強調了智能耕作程序發展的重要性，從而增加了羽扇豆動物飼料的營養益處，同時降低了有毒化合物的風險。這一發現也可能是未來繁殖的指南，以創建一個較低的鹼性環。
參考期刊
Cabbrita，Arj，Valentte，IM，Monteiro，A。 Lupentus 動物飼料：可持續動物系統的機會和威脅。 “ Heliyon，2024。Doi： https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e28790
關於作者
Ana Rita Cabrita 是波爾圖大學醫學與生物科學學院（ICBAS）的副教授，她負責水上科學醫學科學碩士學位的營養單位。她是化學技術網絡綠色化學（LAQV）的實驗室的常任成員（規格）。她負責國家和國際級別的許多研究項目，包括在營養和寵物方面與工業夥伴一起促進銷售的項目。她撰寫了5本書和科學文章85篇文章，這些文章已被提及> 2300次，並具有H 27索引。她的主要研究是動物營養和餵養。 （牲畜和動物寵物），尤其是研究食品資源，替代品和飼料策略
inês瑪麗亞·瓦倫特（Maria Valentte） 2007年畢業於2008年的科學碩士（MSC），於2008年在波爾圖科學學院畢業。她於2014年畢業於可持續化學博士學位，從2014年到2019年，波爾圖大學和新的里斯本大學之間的合作項目。她是參與綠色化學實驗室的博士學位。 （Requimte/LaQV）自2019年以來，她是一名研究人員的要求/LAQV，她的專業知識是分析化學品，基礎研究的重點是Chro Mato代謝的象徵，尤其是在Phyto和動物營養領域。她加入了該期刊52個文件的專利出版商，該文件由國際朋友（21歲的HH指數）檢查，並撰寫了3章。她正在積極參加國家和國際會議。此外，她還使用她的專業知識與工業夥伴領導的項目，還與國家研究小組和其他國際公司合作。
Henrique Troindade 是農作物，農作物，田野/農業和環境的完整教授，來自DeTrásOsMontes E Alto Douro（UTAD），以及Citab-Research和農業科學技術中心的綜合成員www.citab.utad.pt）副主任在《 Scopus》雜誌（H：28;> 2 500參考文獻）上發布了文件+80，畢業後許多學生的科學主管（5個博士後和11個博士學位），並參加了許多研究項目（12個歐洲工會和27個國家，作為項目領導者）。 （礦化）和整個清潔氨的土壤損失4n2o和co2– 研究涵蓋了動物攤位釋放污染，管理肥料和植物殘留物以及氣候變化對植物生長和質量的影響。他的教學活動著重於“農業和農業系統”，“耕種”，“動物飼料生產和動物飼料”以及“農業活動的環境影響”，BSC，MSC教學和博士學位單位。
AntónioMirada Fonseca 他於1970年出生於葡萄牙的Aveiro。 1998年從同一所大學獲得大學參議員。 AntónioDeAlmeida於1996年。 António是醫學與生物科學學院獸醫診所，Porto Portuguese的獸醫學系教授，以及與實驗室有關的常任成員。他在雜誌上發表了90多個文檔，由國際朋友和劇本（H -28索引；參考> 2400）檢查，他的主要研究是餵養母牛和營養。但是，在過去的多年中，他的研究領域擴大了動物營養方法的範圍，該方法已增加到1970年會議議程的可持續發展目標。 工程師的順序 （農業工程學院）
