當前對人類研究的培訓的重點是藥物和設備，同時促進對檢查人類營養實驗的依賴具有應考慮的特定品質。但是，仍然缺乏對人類營養研究的培訓和監測，並且最佳實踐尚未在一個地方開發和收集。在對人類餵養的研究中，不容易將與乾預措施相關的風險與獨立生活方式的食物消費風險區分開來，而糧食的風險像往常一樣有砍，嘔吐，嘔吐和其他人的風險。通常，培訓，營養科學家以及計劃以及對文件的考慮以及不足以遵守機構支持者和監督機構規定的法規的需要。
從這個角度來看，Emerita Connie Weaver教授是印第安納州普渡大學（包括LLC顧問及其同事）和她的同事Naomi Fukagawa，Deann Liska，Richard Mattes，Richard Mattes，Grgory Matusse，人類營養研究。作者描述了對食品文件，食物或乾預的需求，研究所，安全與安全委員會以及審計委員會的作用，包括員工培訓和檢查。本文是主要設計，隨機人類營養實驗的主要草案，運作和報告的主要草案之一。所有五個文件均已發佈在 營養進展–
Weaver教授說：“食物建議應取決於最強的證據基礎。本文介紹了該系列中其他文章的文檔和遵守情況的最佳準則，涵蓋了人類營養研究的設計和分析中的最佳實踐。”
根據文章報告，人類營養管理是一項對照試驗（RCT），研究人員，參與者和機構承擔著良好的責任和風險。必須指導許多步驟來保護所有各方和原則。儘管如此，允許研究人員創建糧食 /方法時會影響食物 /健康的關係時的原則。
除了作者的定義外，作者還針對參與者，利益相關者和標準操作的安全監督委員會提供有關臨床研究監督的建議。與食品和文件有關的臨床研究有關的當地文化和報告
教授，企業家和同事認為，評估食品安全和研究中包括的人口行為的知識和經驗是由研究機構組成的相關專業知識。另外，與食物干預措施和非干預措施有關的副作用之間的差異。 （例如，參與者的行為）需要注意計劃和教育監視。最後，與食物有關的食物運營應包括在研究人員和培訓人員的培訓中。韋弗教授補充說：“標準協議的製定有助於滿足文件要求和高質量的研究。”
作者已經檢查了創建具有許多方面的良好文件和法規的程序，並提供了與人類營養有關的例子。對本文的主要興趣是在人類營養中發現的特定情況（示例），儘管本文中提到的許多主題都應用於各種臨床研究部門。
期刊參考：
Weaver CM，Fukagawa NK，Liska D，Mattes RD，Matuszek G，Nieves JW，Shapess SA，Snetselar LG。視圖：人類營養實驗的文件和法規，SOTR 2020，DOOI：10.1093，2021 https://doi.org/10.1093/advances/nmaa118
作曲家
傑出的名譽教授 Connie M. Weaver博士
Weaver博士是印第安納州普渡大學的營養科學教授和Weaver and Associates Consulting，LLC。她是美國營養協會，食品技術研究所，美國營養學院，美國心髒病協會以及骨與礦物研究協會的朋友。 從辦公室 ILSI GC委員會成員和FDA，加利福尼亞浦那董事會，加利福尼亞核桃委員會和更好的健康生產（PBH）。博士韋弗是美國營養科學學會。赫伯特·紐比·麥考伊（Herbert Newby McCoy）（2012年，該獎項是普渡大學獲得的最著名的研究獎），《開拓者獎》（2016年，獎項 – 獲得獎項）。 Weaver博士被任命為2005年的美國韋弗博士和Ogon State Inility的MS的食品消費委員會。和博士來自佛羅里達大學，食品科學和營養
