共同存在於健康狀況，物質和多卵石lurolkil（PFA）的環境和聯繫，通常稱為化學物質。研究人員發表於ACS 環境科學技術 在美國各地為這些物質進行測試的啤酒。他們發現，啤酒在該國某些地區生產，其水源被污染。 PFA是眾所周知的，表明化學物質水平最高。
“作為不時喝啤酒的人，我想知道水源中的PFA是否會進入我們的松樹。“我希望這些發現受到水戰略和水處理政策的啟發，這些政策在將來減少了PFAS的機會。 ”
PFAS是一種化學物質，該化學物質是為水油特性和污漬而生產的。它們在美國和世界各地的地表水，地下水和水源中發現。儘管總的來說，啤酒廠正在過濾水和治療。但這並非旨在通過更改測試美國環境保護局（EPA）的方法來刪除PFA，以分析Hoponick Redmon飲用水中的PFA和23個啤酒測試的同事。測試啤酒是由美國製造商在該地區的製造商製造的，該地區包含含水量的水系統，包括啤酒和外國國家的水源未知。
研究人員發現，飲用水中PFA的濃度與當地啤酒水平之間存在關係，這是Hoponick Redmon及其同事的現象，稱他們沒有在美國零售啤酒中學習。他們在他們測試的95％的啤酒中發現了PFA。這些東西包括全氟辛磺酸鹽（PFO）和全氟氯辛酸（PFOA），這是一種兩年的兩年化學物質，最近在飲用水中具有EPA限制，尤其是該團隊的EPA限制，發現啤酒在北卡羅來納州的Cape Fear River Basin附近生產的啤酒，這是北卡羅萊納州的PFS地區。最高水平已知，並且有多種混合化學物質，包括PFO和PFOA
該事件表明，PFAS污染物可以傳播到其他產品和研究人員，呼籲在啤酒製造商，消費者和監管機構中提高意識，以限制PFA。隨著啤酒製造工廠對水處理的需求，隨著PFA在不斷變化的水系統中的規定，這些結果也被強調。
作者承認RTI International內部研究的資金。
