经过三个小时的紧张、高能量的训练 九夜节期间的加尔巴午夜的绝食以惊人的强度袭来。即使您在出发前享用了丰盛的晚餐，连续跳舞的纯粹体力消耗也会让您的身体疲惫不堪，渴望一些安慰。然而，对舒适食物的天真渴望很快就会变成一场严重的午夜盛宴，对您的系统造成严重破坏。
凌晨 2 点回到家，直接吃油腻的零食、浓稠的冰沙或含糖食物，很快就会导致胃酸反流、不舒服的腹胀和不安的睡眠。当您的心灵因音乐和节日欢呼而愉悦时，您的生物钟却讲述了一个截然不同的故事。在此后期，您的身体会自然地为休息和恢复做好准备，而不会因繁重的消化工作量而苦苦挣扎。
为了帮助您应对深夜厨房的诱惑，印度营养学家分享了关于快速消化碳水化合物、轻质蛋白质和必需电解质的理想平衡的重要见解。了解如何有效地为您的身体提供能量，通过清爽的膳食替代品来满足您的饥饿感，并以精神焕发的方式醒来。
了解夜间舞蹈的生物危害
如果连续吃加尔巴三个小时，即使晚饭后也会感到饥饿。半夜回家时强烈渴望吃一些咸味、奶油味或有饱腹感的东西是完全正常的。然而，当夜宵变成了在床上倒下之前吃的一顿大餐时，问题就开始了。
“当你剧烈跳舞时，你的身体会燃烧储存的糖原，并通过出汗失去重要的液体和电解质。然而，在凌晨 2 点，你的昼夜节律会从生物学上诱导你的身体入睡，而不是控制沉重的消化负荷。昏睡和不适，”营养和生活方式改变专家、Nubur Gulati Nutrition 创始人 Nubur Gulati 解释道。
凌晨 2 点回家后的重要例行公事：轻恢复板
古拉蒂建议，从补充水分开始，调整心率，然后吃少量、易消化、含有碳水化合物和蛋白质的食物。 “凌晨 2 点，你的身体正在准备睡觉，而不是一场盛大的聚会。几个小时的加尔巴可能会增加你的能量需求，但它们不会突然让你的消化系统在凌晨 2 点变得更有效率。补充能量，但保持轻松。”
Eshanka Wahi 是一位常驻迪拜和德里的烹饪营养和整体健康教练，也是 Eat Clean with Eshanka 的创始人，他在时间和份量上达成了一致。 “凌晨 2 点吃一顿大餐、油腻或辛辣的食物并立即上床睡觉并不是消化的最佳组合。你可能会感到腹胀、沉重或不舒服，如果你已经呈酸性，可能会加剧反流。”
将恢复食物视为奖励食物是一个巨大的错误。油炸食品、重肉汁和油腻的外卖只会导致反流。瓦希说：“你需要快速消化的碳水化合物来补充你消耗的能量，需要蛋白质来恢复肌肉，还需要足够的液体来补充你因出汗而流失的水分。”
古拉蒂保持着轻松自在的态度：“Moong dal khichdi 配一小碗酸奶是一个很棒的印度选择。你可以吃蔬菜波哈、清淡乌普玛或蔬菜大丽花，并添加一些芝士或希腊酸奶来获取蛋白质。”
伟大的救援板工艺
跳舞一晚后犯的最大错误是将奖励食物与恢复食物混淆。油炸食品、重肉汁和油腻的摄入会引发睡前胃酸反流。 “经过三个小时的加尔巴训练后，你不需要吃一顿大餐来恢复。你需要快速消化的碳水化合物来补充你消耗的能量，需要蛋白质来修复肌肉，以及足够的液体来补充你因流汗而流失的水分，”瓦希说。
古拉蒂补充道 产品应该完全无忧无虑“Moong dal khichdi 配一小碗酸奶是一个不错的印度选择。你可以吃蔬菜 poha、清淡 upma 或蔬菜大丽花，并添加一些印度奶酪或希腊酸奶来获取蛋白质。”
凌晨 2 点智能换餐，缓解饥饿感
跳舞后吃得清淡并不意味着要接受无聊或无味的食物。为了帮助您在午夜饥饿时做出正确的选择，古拉蒂列出了可以轻松更换为肠道友好替代品的重物：
1. 美味街头食品：提供重口味小吃，如 fafta、gandhia、kachori 或萨莫萨三角饺，搭配蔬菜 poha、upma、蔬菜 dalia、燕麦 seela 或蔬菜藜麦 pulao，搭配酸奶和一些芝士片。
2. 深夜舒适烘焙：将芝士披萨或烤三明治换成加鸡蛋、芝士、豆腐或黄油的全麦吐司。
3. 较重的舒适碗：将黄油重的pav bhaji换成besan sheela或moong-thal sheela，里面有少量的蔬菜和芝士。
4. 甜点和奶昔：将冰淇淋奶昔换成混合有香蕉、浆果和浸泡奇亚籽的希腊酸奶。为了获得无负罪感的享受，建议将冷冻香蕉与不加糖的可可和希腊酸奶混合，并添加一些坚果。
5. 甜食：在每个苹果中加入一团花生酱、两到三个 Medjool 枣子或一两块黑巧克力来提供重糖或含糖甜点。
6. 补充水分和饮料：将含糖软饮料、能量饮料或深夜咖啡换成白水、椰子水、柠檬盐水或合适的电解质饮料。
电解质和水合的智能管理
在炎热、拥挤的环境中剧烈跳舞会导致出汗过多和大量体液流失。然而，专家建议不要自动购买含糖的商业运动饮料。
古拉蒂指出，“对于大多数休闲舞者来说，这并不一定很复杂。水是基础。根据你的排汗量，你可以添加椰子水、柠檬水、少许盐或电解质溶液。我不会仅仅因为你锻炼了就自动去喝含糖运动或能量饮料。钠。”
防止多日节日期间的午夜饥饿事故
如果你继续在九夜节的九晚跳舞， 管理你的营养 全天保持活跃可以完全防止午夜饥饿。 Wahi 建议提前计划而不是依靠机会：
1、晚餐吃得饱：避免吃得过少就进入加尔巴；确保你的晚餐足以维持你的生活。
2. 加入缓释碳水化合物：为了在数小时的舞蹈中保持稳定的能量水平，请在赛前膳食中加入可靠的碳水化合物来源。
3. 添加平衡蛋白质：包括酸奶、印度奶酪、木豆等蛋白质来源或其他适合您禁食习惯的选择。
4. 吃点活动前的零食：如果你的晚餐很早，可以在离开家之前吃点小零食，比如香蕉，以弥补这一点。
5.整个晚上补充水分：回家后不要喝大量的水，而在外出时要保持水分充足。
6.避免只依赖油炸零食：白天不要只依赖油炸快餐，因为它们会让你感觉呆滞，无法提供适当的营养平衡。
7. 提前计划加尔巴后的恢复：如果你总是在跳舞后发现自己很饿，那么不要在累的时候去厨房。当你回到家时，Wahi 建议保留烤小茴香、稀酱、微辣的 makhana 或一小碗蔬菜 poha 和热咸 sattu 等食物，以便快速准备。
卡尔巴后恢复的黄金法则
最终，经过一夜充满活力的舞蹈后，我们的目标不是挨饿，而是明智地补充能量。 Nubur Gulati 总结道：“凌晨 2 点 Garba 运动之后，你的身体就不再需要另一场派对了。如果你大量出汗，它就需要液体、电解质、一些碳水化合物来补充糖原、一些蛋白质，然后睡觉。为你已经辛苦工作的身体补充你所失去的东西。”
这个九夜节和加尔巴节应该给您留下美好的回忆和轻微的双脚酸痛，而不是凌晨 3 点的残酷食物宿醉。让坦迪亚重一些，但卡巴后的盘子要轻、均匀、平衡。
