首爾 – 在世界許多地方,市場是最新的度假勝地:香煙,蘇打水和洗衣粉。但是,在韓國,您可以找到一種麥芽威士忌,800美元的法國葡萄酒,24,000桿的黃金棒,洗髮水和護髮劑繁殖站,電視,或各種坡道中的200多種坡道。
客戶可以購買包裹,洗衣服和晾乾衣服,或註冊新的銀行卡。
這些商店以其眾多的“即時出生”食物而聞名,幾乎每頓飯都可以轉換成包裝的餐點:意大利麵條,日本烏冬面,從管子擠壓的炒飯。他們將市場轉變為韓國250億美元的行業,這些食品以驚人的速度動搖了:每週在貨架上最多有70種新食品,並提供了韓國風味的生動餵養。
“在韓國的食品零售市場中,如果您不快速改變,您將耗盡血統,或者說Chae da-in說,他說對市場的痴迷已經數十年了。“一切都是關於多樣化和快速的。 ”
Chae被稱為“國家媒體和社交媒體上的市場評論家ında”,是Foods World和Market Store中的三本書的作者,這導致了電視瀏覽和報紙採訪。
每個星期五都在他家附近旅行幾個品牌,以跟上新的品牌。在過去的二十年中,至少有800種市場估計他已經消耗了Samgak gimbap-rice,並包裹在一群海藻中並持有主食。
來自仁川的韓國21歲的Lee Hee Chul正在用Ramyon碗蓋製成的DIY圓錐,並在Myeongdong受歡迎的旅遊區的CU市場上冷卻Ramyon。 (對於Tina Hsu / Times)
購物者在Cu Ramyon市場的用餐區中的一台自助機器中準備晚餐。
近年來,蔡的痴迷遵循了全球化。韓國電影,電視節目和音樂等韓國市場已成為一種文化轟動。
Netflix在商店中的熱門系列“魷魚游戲”(例如商店)造就了某些地方。在Tiktok和YouTube上, mucbang – 人們進食的視頻 – 韓國雜貨店收集了數百萬個風景。
評論員“他只吃韓國雜貨店”的評論員“巨型奶酪香腸”,評論了Tiktok視頻系列。這頓飯還含有一個塑料袋,“ 3xl”辣金槍魚泳衣Samgak Gymbap和Carbonara味道Bulda(“ Fire Chicken”)在麵條玻璃杯中含有藍色檸檬水。
韓國市場現在正在擴展到附近的蒙古或馬來西亞。 CU是該國領先的運營商之一,在亞洲擁有600多家商店,今年將在夏威夷首個美國的職位。
CU母公司BGF零售業負責人Lim Hyung-Geun說:“夏威夷亞洲人口的比例是美國大陸的六倍,這使其成為對朝鮮文化的高度熟悉和積極態度的地方。
“除此之外,我們看到了韓國文化的不斷流行,例如20多歲和30多歲的美國年輕人和年輕人在韓國食品爆炸中爆炸,我們認為這將是CU未來擴張的重大增長。”
Lim稱CU的海外場所為“微型韓國,並且可以體驗人們在人們的K-Waller中流行的人。
他說:“但是,就在這里而言,K-Coninience商店不僅是體驗韓國文化的地方。” “他們也是餐館,咖啡館和一般的舒適。”
換句話說,所有在任何地方和每次存儲時都會打開的所有內容。
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GS25市場與Hongdae附近的韓國足球俱樂部FC首爾合作。
像許多事情一樣,韓國製造了新的東西,市場是該國的進口。第一家商店成立於1927年在得克薩斯州的美國1927年,並於1946年將他的名字更改為7-11,Ice Co.是。 7- 1980年代首爾開放的第一個七人。
如今,韓國已成為世界的首都。像紐約的博迪加斯一樣,它們已成為當代城市生活質地的一部分,這些城市生活可以是餐館,咖啡店或帶有微波爐和開放式座位區域的酒吧。 Chae稱他們為“街道的綠洲”。
他說:“人們在市場上閒逛。” “他們已經成為一個社會場所。”
使它們成為該國的某些事情是他們的數字。
韓國大約有55,000個市場,一個印第安納州大小的國家 – 每940人有一個市場。在過去15年中數字達到四次的首爾,有時似乎每個角落都有一個。
他們中的大多數是韓國的四名工人之一,比其他發達國家大量的自我僱用。對於那些在母親和流行經濟中經濟的人來說,其中包括被迫提前退休或從傳統勞動力市場慶祝的其他工人的老年工人,市場提供了最容易獲得的企業家形式。
他說:哦,朝鮮工作研究所的社會政策研究總裁哦,他說:“與成千上萬的市場彩票相比,開設另一個工作的成本是您可以開放多達2000萬張有利可圖(14,000美元)的資本,”他說。 “當然,這並不容易。童話故事太多了。
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Boy Band Tomorrow X的圖像,裝飾了首爾Hongdae區的尼斯音樂圖書館市場的窗戶。
這種豐度使市場業務成為該國最快,最快,最有競爭力的市場之一。
HIT產品會產生一種嗡嗡聲,您只能為有限數量的運動鞋或最新的iPhone看到,需要預先訂購或庫存不可避免地干燥時。
但是混蛋是突然的。去年首次發行時,CU的“迪拜風格的巧克力”指揮了全球Tiktok食品趨勢,在購買犯罪行為之外,並在一天之內出售。四個月後,他陷入了六個。
他說:“現在,由於社交媒體的呼吸即將來臨,而且前進。”他沒有被授權在媒體上講話,後者只想以他的姓氏來定義。
“過去,當市場不那麼飽和時,每個人都會自然而然地開設更多商店。但是現在有很多商店,然後您與每個遵循平台,咖啡店,餐館餐館餐館的每個人競爭,不僅與其他市場相同,而且每個人都遵循同樣的趨勢。”
Kim的大部分工作包括在Tiktok等社交媒體平台上進行轉移,以及搜索下一個熱門票務元素,例如帶有土地跡象的遠程食品趨勢。
他說:“拉欣。這就像試圖一遍又一遍地找到一根針一樣。” “如果您錯過了一些大事,競爭對手會先釋放他嗎?那你會被老闆咀嚼嗎?”
誇恩·朱恩(Kwon Sung-jun)是烹飪階級戰爭的冠軍,這是一場由Netflix於去年發表的熱門現實烹飪競賽。每天晚上下班後的市場都有一個停止儀式 – 即使沒有任何可供購買的東西。
他說:“對於廚房界的任何趨勢,都非常有用,並證明了例行程序對於贏得223,000美元的“廚房階級戰爭”非常重要。
在比賽的階段,參賽者被分配了用現實生活中市場上的現實生活副本產生的材料來烹飪一頓飯。 30-年齡的誇龍用栗子,牛奶,咖啡和一包餅乾獲勝。
他說:“我在30秒內找到了這個想法。” “我有一個心理清單,說明市場是什麼,但我還計劃為每種市場(例如栗子,面霜等)提供備份選項。”
自從贏得比賽以來,他就避免了市場。本集發行僅兩週後,Cu發布了由Tiramisu的大規模製作的版本,而權的臉則在包裝中。
他說:“看到自己的這些照片有點尷尬。”
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“大多數遊客都在尋找有關韓國電影或電視節目的產品 (一種傳統的韓國糖),因為他們在首爾Hongdae地區的GS25的所有者Kim Hye-Ryeon說。
Kim Hye-Ryeon是首爾Hongdae地區GS25的52歲老闆,他說,所有這些都不容易經營市場。
由於特許經營所有者負責從公司目錄中選擇自己的庫存,該目錄每週更新三次,因此成功的市場與庫存和現金罰款有關,而不是跟上食物趨勢的瘋狂週期。
他說:“當有一個受歡迎的產品時,所有人都提前購買了所有股票,所以我有時無法為我的商店買來。” “您應該始終知道年輕人中受歡迎的是什麼。”
近年來,隨著韓國文化足蹟的擴大,這項任務變得越來越複雜。曾經是沉默的街道,現在很受歡迎,因為住在賓館裡的遊客和在該地區開放的Airbnbs。還應考慮全球口味。
客戶從GS25市場開始。
他說:“自從我的潘德(Pande)以來,已經有了顯著增長。” “以前,他們主要是中國或日本遊客,但現在到處都是中國或日本遊客,尤其是美國人和歐洲人。”
從櫃檯的後面,它引起人們的注意,例如,穆斯林客戶如何仔細檢查標籤以檢查元素是否是清真的。
“大多數遊客都在尋找有關韓國電影或電視節目的產品,例如達爾戈納(傳統韓國糖),因為他們在“魷魚游戲”中看到了。










