如果您覺得今年的感恩節票價更貴,那麼您並不孤單。隨著人們對生活成本上升的擔憂日益加劇,民意調查顯示消費者越來越擔心通貨膨脹。
經濟學家表示,今年節日食品價格的情況更加複雜:價格波動很大,很大程度上取決於家庭如何購買節日食品。
擁有 被拒絕 面對通貨膨脹的擔憂,唐納德·特朗普似乎已轉向解決一個在很大程度上結束了喬·拜登總統任期的問題。而且,最近幾週,特朗普引用沃爾瑪的感恩節促銷活動作為食品雜貨變得越來越便宜的證據。鏈條 公告 10 月份,由於促銷活動,10 人的感恩節大餐每人花費不到 4 美元。
特朗普“食品價格正在下跌” 說 在本月早些時候的一次演講中。 “他是最大的,也是他們最大的。”
在一個 新聞稿白宮表示,感恩節特價“證明在特朗普總統的領導下,美國正在贏得高價戰爭”。
但感恩節食品價格的情況要復雜得多。每個家庭的感恩節餐桌都略有不同,經濟學家表示,購物者的體驗取決於他們的店內策略。
密歇根州立大學食品經濟學家兼教授戴維·奧爾特加 (David Ortega) 表示:“感恩節大餐的費用實際上取決於你在購物車中放入的物品以及你去哪裡購物。” “對於某些人來說,它可能比去年便宜。對於其他人來說,他們可能會感到震驚。”
不同的報告顯示了不同的價格基礎。富國銀行農業食品研究所 報告 研究表明,標準的感恩節菜單可以便宜 2% 到 3%,具體取決於消費者的策略,特別是如果他們堅持購買商店品牌的商品。
但另一個 分析 Groundwork Collaborative、世紀基金會和美國教師聯合會進行的感恩節價格調查發現,今年感恩節食品價格將全面上漲近 10%,特別是如果購物者堅持購買名牌商品的話。
對定價的不同意見來自於感恩節前後商店如何定價的複雜因素。
在美國最大的以美食為中心的節日里,購物者擁有很大的權力。雜貨連鎖店競相提供最優惠的價格,以吸引更多顧客上門。他們的促銷活動通常集中在感恩節的核心食品:火雞。
而大型鳥類的批發價格 擁有 炒的預計火雞價格將與去年相當,甚至更低。這是因為感恩節火雞被經濟學家稱為“虧損領袖”:公司在這些產品上蒙受損失,以吸引消費者購買其清單上的其他產品。
加州理工州立大學農業經濟學教授里基·沃爾普說:“我們的想法是,如果經濟困難,消費者會尋求預算並省錢。他們擔心食品成本和度假成本。”
“沒有比將整隻火雞的價格定得非常低,並將其放在數字廣告中,將其塗在窗戶上,將其放在印刷傳單中,並在肉類部分貼上彩色大標籤,標明火雞每磅 0.99 美元的廣告和營銷低價、實惠價格更好的方法了。”
因此,美國最大的雜貨零售商沃爾瑪想參與這場促銷活動也就不足為奇了。自 2022 年以來,這家連鎖超市推出了一個“精選食品籃”,涵蓋從蔓越莓醬到餡料的感恩節大餐。
時事通訊促銷後
沃爾瑪表示,今年的購物籃數量是有記錄以來最低的,這可能就是特朗普選擇它作為談論點的原因。但有一些警告:沃爾瑪創建的購物車與去年不同。它更小,出售更多沃爾瑪品牌商品。
該公司感恩節購物籃的悄然變化反映了過去一年食品價格的變化,包括特朗普對鋼鐵和鋁進口徵收50%的關稅。沃爾瑪用一袋 12 盎司的新鮮蔓越莓代替了一罐 Ocean Spray 蔓越莓果凍醬。餐食還包括少一罐(鋁)坎貝爾奶油蘑菇湯。
這與 Groundwork Collaborative 的分析一致,該合作指出許多 價格更高 用於鋁製品。一罐蔓越莓醬漲價超過22%,罐裝奶油玉米漲價21%。一卷 Reynolds Wrap 重型鋁箔價格上漲 40%。
包裝只是供應鏈的一環。儘管特朗普取消了對牛肉、西紅柿、咖啡和香蕉等部分食品的進口關稅,但鋼鐵和鋁的高關稅預計將對未來食品價格產生更大影響。
“想一想整個食品供應鏈需要更換多少主要設備。我們談論的是數千台拖拉機、脫粒機、研磨機、磨粉機和工業切割機、卡車和拖拉機等,從農場到倉庫再到零售店。每台設備都需要數噸鋼材,通常是進口鋼材,”沃爾普說。
“我們可能還沒有看到太多這樣的情況,因為許多食品公司正在努力渡過難關,希望這些關稅能夠通過,然後他們就可以進行資本投資。”
因此,儘管消費者可能會從特朗普最近的關稅調整中得到一些緩解,但目前尚不清楚價格會完全下降到什麼程度。除了關稅之外,不同的食品行業也受到氣候相關事件的影響。乾旱影響了牲畜供應,推高了牛肉價格。這種疾病會影響農作物,包括綠葉蔬菜和用於製作橙汁的橙子。
但對於以火雞為中心的假期,促銷活動將比以往任何時候都多。剩下的問題是,一旦最後一塊南瓜派麵包屑被吃掉,價格會是什麼樣子。
“人們真正敏感並做出反應的是通貨膨脹的累積效應。過去幾年我們看到價格上漲。食品價格(比五年前)上漲了25%以上,這是許多消費者的主要擔憂,”奧爾特加說。 “現在存在巨大的不確定性。”








